Raza Porcina y de Cerdo Dutch Landrace o Landrace holandés

La raza se originó en el cerdo original autóctono con infusiones de German Landrace y el Danish Landrace. La raza se encuentra principalmente en las regiones del sur, este y norte del país. El Dutch Landrace tiene el mismo aspecto general de las otras razas Landrace, siendo de color blanco y con las características orejas grandes y caídas.

La raza ha sido desarrollada para tener espaldas y jamones mayores y más pesados, como los que se encuentran en algunas cepas Landrace. La raza también es conocida por la alta fertilidad y la capacidad de ser una madre muy buena.

Durante la última década de 1960 y el 1970, la cría de cerdos en Holanda sufrió grandes cambios. En 1960, habían 146.000 granjas con menos de 3 millones de cerdos. En 1981, sólo había 40.900 granjas de cerdos, pero no tenían más de 10,3 millones de cerdos. Así, el número de cerdos por granja pasó de un promedio de veinte cabezas a más de 250 cabezas. En verdad, Holanda ha estado haciendo un negocio con su producción porcina. Ahora, más del 60 por ciento de su carne de cerdo se vende a otros países.

Los productores de cerdos de Holanda tienen mucho énfasis en los detalles de producción. El noventa por ciento de los cerdos comercializados son mestizos, pero la más cuidadosa atención se da a pie de cría. Las cerdas Dutch Landrace son la base para gran parte de la población.

Tambien prestan gran atención a las pruebas de progenie en las cuatro estaciones de Holanda. Más de 1.000 kilos Dutch Landrace se ponen a prueba cada año, tanto por la tasa y la economía de la ganancia y características de la canal deseable. Cuando los machos y hembras terminan las pruebas de progenie, el macho puede entonces ser sometido a la prueba de rendimiento sexual. Si su índice como un padre y su conformación es satisfactorio, pueden ser elegibles para la venta a las Sociedades de Inseminación Artificial. El uso está aumentando en Holanda.


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Los criadores de Dutch Landrace de Holanda, han producido una raza eficiente y de carne. No sólo ha demostrado ser valiosa para la industria porcina de ese país, si no que también se ha exportado a otros países, principalmente Japón y España.

Los registros de los Dutch Landrace se hacen con la Oficina Central de cría de cerdos (Oficina Central de Voor Varkenstokkerij), PO Box 1159, 6501 BD Nijmegen, Holanda.

Fuente: Razas Porcinas.


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