La Laguna, dentro de los primeros lugares en la producción de carne porcina

La Laguna sigue destacando dentro la producción de alimentos ligados a los animales de granja, en donde con un poco más de 70 mil cabezas de ganado porcino se ubica dentro de los primeros diez lugares a nivel nacional en el rubro de carne de puerco, SAGARPA informó mediante una ficha informativa que actualmente ésta se encuentra repartida entre traspatio y de engorda tecnificada.

De acuerdo a lo dado a conocer en la jurisdicción de la Delegación de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) en la región lagunera de Coahuila y Durango se cuenta con un inventario actual del orden de 70 mil cabezas en traspatio o semiestabuladas de porcinos, donde el sacrificio de cerdos en general es de más de 100 mil cabezas, de las cuales, en su mayoría, son de porcicultura tecnificada.

De igual manera se destacó que el período de crecimiento de un ejemplar es de los seis meses en donde logra tener el peso de 90 a 100 kilos con los cuales ya está en condiciones óptimas de poder ser sacrificado.

Añadiendo que los kilogramos producidos de esta especie (carne) son de poco más de 7 mil toneladas, con un valor de 33 mil millones de pesos aproximadamente por año.

La empresa más reconocida en la región, en cuanto a porcicultura se refiere es MUMA SPR de R.L. de C.V., granja tecnificada que reúne los mayores estándares de tecnología, calidad y esquemas de bioseguridad como pocas explotaciones a nivel nacional lo tienen, inclusive reuniendo requisitos para fines de exportación.

No obstante que la actividad porcina no es de las más relevantes en la región, se tienen estándares de producción, manejo y bioseguridad que permiten que esta especie y actividad continúen estables.

Fuente: noticiasdelsoldelalaguna.com.mx & Razas Porcinas.


    No olvides comentar, así sabemos tu opinión al respecto








    Razas Porcinas - La Comunidad de Producción Porcina
    Logo
    Registrar una cuenta nueva
    ¡Hola!
    Shopping cart