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Publicaciones en la Sección: Carne de Cerdo

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En Queretaro bajó la producción de carne de cerdo

En Queretaro bajó la producción de carne de cerdo

Los productores de la entidad aprovecharon el desabasto de 40 por ciento en la carne de cerdo en el país, que provocó que por un mes bajara la producción, sostuvo Alejandro Ugalde ...

Argentina, crece el consumo, pero también la importación de carne de cerdo

Argentina, crece el consumo, pero también la importación de carne de cerdo

Argentina alcanzó a consumir 15 kilos de cerdo por habitante por año, lo que representa una suba en relación a estadísticas anteriores. Sin embargo, también crece la cantidad de ...

Taiwán acoge el ‘I Congreso de Carne de Cerdo de Capa Blanca de España’

Taiwán acoge el ‘I Congreso de Carne de Cerdo de Capa Blanca de España’

La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) y la asociación cárnica Taiwan Frozen Meat Packers Association han organizado el ‘I Congreso de Carne de Cerdo de Capa ...

¿Por qué los estadounidenses están comiendo más carne de cerdo ahora de lo que tienen en décadas?

¿Por qué los estadounidenses están comiendo más carne de cerdo ahora de lo que tienen en décadas?

La granja de Iowa Select cerdo ofrece a sus visitantes los auriculares, ya que el chillido de los cerdos es ensordecedor. Este puede ser un coro de los condenados - o el sonido de ...

La carne de cerdo, uno de los sectores que mejoro anualmente

La carne de cerdo, uno de los sectores que mejoro anualmente

Costa Rica incumplió en el 2016 las metas que se impuso para mejorar la productividad en granos (arroz, maíz blanco y frijoles), así como en ganado de carne y en papa. El ...

Una Cooperativa que produce carnes porcinas de alta calidad

Una Cooperativa que produce carnes porcinas de alta calidad

La Cooperativa Agrícola Mixta de Margarita Limitada realiza el proceso completo en este rubro: criadero de cerdos magros, frigorífico porcino y desde ahora distribución y venta de ...

Disminuye el consumo de cerdo en la UE

Disminuye el consumo de cerdo en la UE

A lo largo de 2017 la demanda de carne de cerdo y productos elaborados en la UE se mantiene muy estancada y esto motiva que la mayoría de la producción se destine a la ...

Los supermercados daneses ya tienen en carne de porcino con corazones de bienestar

Los supermercados daneses ya tienen en carne de porcino con corazones de bienestar

Desde ayer, los consumidores daneses han podido encontrar en los frigoríficos de los supermercados, carne de porcino con el etiquetado de corazones que indica niveles de bienestar ...

La carne de cerdo puede ser una aliada para una alimentación sana y equilibrada

La carne de cerdo puede ser una aliada para una alimentación sana y equilibrada

La carne de cerdo de capa blanca es sinónimo de dieta saludable y equilibrada. Es una de las conclusiones que se desprenden del simposio ‘La dieta equilibrada y el consumo de ...

Estadounidenses consumen más carne de cerdo que antes

Estadounidenses consumen más carne de cerdo que antes

Una serie de hábitos de consumo y la fascinación con el tocino han impulsado la industria de la carne porcina en Estados Unidos. La granja de cerdos Iowa Select les da a sus ...

Incentivan el consumo de la carne de cerdo y luego la exportación

Incentivan el consumo de la carne de cerdo y luego la exportación

Aunque en los últimos tres años el consumo de carne de cerdo tuvo un incremento de dos kilos per cápita a nivel nacional, en Bolivia (actualmente el consumo está entre 4,5 y 5 ...

¿El consumidor de carne de cerdo pagaría más por mejoras en el bienestar animal que en el medioambiente?

¿El consumidor de carne de cerdo pagaría más por mejoras en el bienestar animal que en el medioambiente?

De acuerdo con los resultados del último Estudio de Conciencia Medioambiental presentado por la Ministra federal de Medio Ambiente en Berlín, al comprar carne, los ciudadanos ...

Las ventas de carne de cerdo suben un 50% fuera del Continente

Las ventas de carne de cerdo suben un 50% fuera del Continente

Las ventas españolas de carne de cerdo fuera de la UE crecieron más de un 50% en 2016 respecto al año anterior, con 742.262 toneladas vendidas frente a las 490.653 que se ...

Aumentó producción y consumo de carne de cerdo en Mendoza

Aumentó producción y consumo de carne de cerdo en Mendoza

La Dirección de Ganadería de Mendoza registró un aumento del 12,68% en la producción y venta de carne vacuna. En el primer trimestre de 2016 el stock fue de 38.540 cabezas de ...

Michoacán ya produce 41 mil toneladas de carne de porcino

Michoacán ya produce 41 mil toneladas de carne de porcino

Michoacán produce anualmente 41 mil 470 toneladas de carne en canal, cantidad que lo posiciona a nivel nacional en el 7° lugar; destacando de manera importante como productores ...

Exportación de rubros porcinos experimentó 48% de crecimiento

Exportación de rubros porcinos experimentó 48% de crecimiento

El sector porcino continúa con su año dinámico en el comercio exterior y en el primer cuatrimestre se registró un crecimiento del 48% en el volumen de embarques de carne, de ...

¿Se va a reducir la producción de carne de cerdo en un 4% en 2017?

¿Se va a reducir la producción de carne de cerdo en un 4% en 2017?

El gobierno chino está aplicando estrictas medidas medioambientales, lo que está teniendo efecto en la producción de cerdos. En 2016, el Ministerio chino de Agricultura anunció el ...

Sigue descendiendo el consumo de carne de porcino en Alemania

Sigue descendiendo el consumo de carne de porcino en Alemania

La carne de porcino es, desde hace decenios, la favorita de los alemanes y aunque sigue siendo la más consumida, en los últimos años está perdiendo adeptos, según los datos ...

España cuenta, en 2016, con un censo de cerdos ibéricos de 2,8 millones de animales

España cuenta, en 2016, con un censo de cerdos ibéricos de 2,8 millones de animales

El censo de porcino ibérico, según los últimos datos ofrecidos por el Ministerio de Agricultura y Pesca y Medio Ambiente y Alimentación, alcanza los 2,8 millones de animales, lo ...

ASICI verifica la aplicación de la norma de calidad del ibérico

ASICI verifica la aplicación de la norma de calidad del ibérico

La Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI) ha celebrado recientemente una reunión en la que ha analizado los resultados de diversas actuaciones llevadas a cabo por ...

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