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Publicaciones en la Sección: Manejo

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Artículos, Información y Noticias sobre las técnicas más recomendadas para el manejo de las diferentes etapas que componen a la producción porcina.

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Incidencia de la castración porcina sobre la conducta animal y la calidad de su carne

Incidencia de la castración porcina sobre la conducta animal y la calidad de su carne

“El consumo de carne porcina a nivel global muestra en la última década un crecimiento de hasta un 12 por ciento, aumento que también se ha visto en Argentina, elevándose el ...

¿Cómo hacer una correcta detección del celo en la cerda?

¿Cómo hacer una correcta detección del celo en la cerda?

Una correcta detección de celo es fundamental para calcular el momento de ovulación y aumentar el éxito de las inseminaciones La cerda presenta el celo entre los 4 y los 6 días ...

¿Cómo elegir un ecógrafo para el diagnóstico de gestación de la cerda por ecografía?

¿Cómo elegir un ecógrafo para el diagnóstico de gestación de la cerda por ecografía?

El uso del ecógrafo como método de diagnóstico de gestación de las cerdas en granjas de producción porcina ha tenido una gran implantación en la última década, y su principal ...

El entrenamiento del futuro verraco reproductor

El entrenamiento del futuro verraco reproductor

El entrenamiento del futuro verraco reproductor debe comenzar desde su crianza para estimular al máximo su líbido y su potencial de producción seminal. El objetivo es conseguir ...

Castración de lechones posdestete: inclusión de antiinflamatorios no Esteroides en protocolos anestésicos

Castración de lechones posdestete: inclusión de antiinflamatorios no Esteroides en protocolos anestésicos

En producción porcina intensiva, la castración quirúrgica sin anestesia se realiza aproximadamente en la primera semana de vida del lechón. Sin embargo, en explotaciones de tipo ...

ESTRIBER: Proyecto de prácticas innovadoras en alimentación y manejo del cerdo ibérico para la sostenibilidad económica y medioambiental

ESTRIBER: Proyecto de prácticas innovadoras en alimentación y manejo del cerdo ibérico para la sostenibilidad económica y medioambiental

CICYTEX desarrollará durante tres años (2017-2019) un proyecto denominado ESTRIBER (Estrategias de Sostenibilidad TRansferibles al IBÉRico). Una de las singularidades de este ...

Manejo reproductivo de la cerda hiperprolífica  ¿vamos hacia los 40 lechones?

Manejo reproductivo de la cerda hiperprolífica ¿vamos hacia los 40 lechones?

El manejo de la hembra durante el celo, la gestación, el parto, la lactación y el destete es la clave del éxito reproductivo para obtener una camada numerosa y homogénea en peso y ...

La auditoría en la industria porcina certifica el bienestar animal para la producción de carne.

La auditoría en la industria porcina certifica el bienestar animal para la producción de carne.

Conociendo la gran responsabilidad que tienen los productores de carne de cerdo, la National Pork Board  propuso desarrollar una Auditoría de la Industria Porcina Común, para ...

Alimentación suplementaria temprana en lechones

Alimentación suplementaria temprana en lechones

Investigaciones recientes demuestran que un buen arranque en la alimentación temprana de los lechones, provee beneficios sobre toda la vida productiva del animal. En una realidad ...

Una excelente explotación porcina – práctica y perfectamente diseñada

Una excelente explotación porcina – práctica y perfectamente diseñada

Las Mazillas es una excelente explotación porcina - práctica y perfectamente diseñada. Una granja de multiplicación con autoreposición cerrada, que pertenece a “Explotaciones ...

Diseño de alojamientos para lechones destetados

Diseño de alojamientos para lechones destetados

El objetivo fundamental de los alojamientos para lechones destetados es proporcionar el ambiente, el equipamiento y las condiciones que les permitan alcanzar elevadas tasas de ...

Manejo de la cerda en lactación en épocas de calor

Manejo de la cerda en lactación en épocas de calor

Al tratar de paliar los efectos del calor en la cerda lactante lo que se busca es el mantenimiento de la ingestión de pienso y con ello el de la condición corporal. El ...

Importancia y control de Hipotermia de los lechones recién nacidos

Importancia y control de Hipotermia de los lechones recién nacidos

Según científicos de Dinamarca, las temperaturas corporales medidas solo dos horas después del nacimiento, son buenos indicadores de la salud futura de los lechones. Cuando ...

Prácticas de seguridad en la producción porcina intensiva

Prácticas de seguridad en la producción porcina intensiva

La seguridad percibida por el consumidor, la inocuidad y el valor nutricional de los productos cárnicos influyen en la decisión en el momento de compra del consumidor, por esta ...

¿Cómo producir carne de cerdo? Fundamentos del éxito

¿Cómo producir carne de cerdo? Fundamentos del éxito

Su abuelo escapó del terror de Benito Mussolini. Tras la guerra recaló en un pueblo que apenas había dejado de ser una aldea despoblada para empezar a ser un sitio con inmigrantes ...

La Producción Porcina ¡ya es un sector que gana terreno!

La Producción Porcina ¡ya es un sector que gana terreno!

Gracias al aumento del consumo de cerdo y a la adopción de tecnología, promovida por el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), la actividad porcina se expandió ...

Entregaron reproductoras porcinas a los productores consolidados

Entregaron reproductoras porcinas a los productores consolidados

A través del programa de apoyo a la actividad porcina que la municipalidad de Patagones lleva adelante con el Ministerio de Agroindustria, se hizo entrega de reproductoras ...

La fecundidad, rusticidad y rendimiento de la producción porcina

La fecundidad, rusticidad y rendimiento de la producción porcina

La evaluación económica de la especie porcina implica el análisis paralelo del valor del animal y de sus productos en fundación del mercado, es decir, del consumo inmediato y de ...

La producción porcina como alternativa rentable para la agricultura familiar en Argentina

La producción porcina como alternativa rentable para la agricultura familiar en Argentina

El asociativismo y la producción de alimentos, claves para el desarrollo de la actividad en el Área Metropolitana de Buenos Aires. Un trabajo del INTA y la Universidad Nacional de ...

¿Qué tan bien utilizamos o aprovechamos la producción porcina?

¿Qué tan bien utilizamos o aprovechamos la producción porcina?

El aprovechamiento del rebaño en los diversos países es muy variable en razón de los métodos de explotación y hábitos de consumo. La explotación altamente especializada, y el ...

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