All posts under: Sanidad

La Industria Española de Sanidad Animal Facturó más de 1 mil millones

La crisis económica y el aumento del IVA en 11 puntos para los servicios veterinarios destinados a mascotas hacen que el mercado global baje el 0,13% con respecto a 2012La industria española de sanidad y nutrición animal facturó globalmente en 2013, 1.091,67 millones de euros, un 0,13% menos que en 2012 como consecuencia de la caída del mercado nacional afectado por la crisis económica general y especialmente por la fuerte subida del IVA, del 10% al 21% para todos aquellos … Continuar Leyendo

El uso sin control de antibióticos para tratar cerdos puede provocar muertes en humanos

Hace 30 años, un ataque de la bacteria Acinetobacter baumannii se podía contrarrestar con bastante facilidad. Un tratamiento con antibióticos comunes, y la infección remitía. Sin embargo, desde entonces, este microbio, que puede provocar infecciones del tracto urinario o neumonía, ha incorporado a su ADN 45 nuevos genes de varios tipos de bacteria que lo han convertido en un organismo muy poco vulnerable a los medicamentos y que supone una amenaza mortal para muchos pacientesen hospitales de todo el mundo.Este tipo de superbacterias, … Continuar Leyendo

La distribución del retorno a celo de cerdas y primíparas

El estudio y comprensión de los mecanismos de retorno a celo podrían dar soluciones para frenar la mortalidad embrionaria, sobre todo ahora que habrá que estabular de forma libre a las cerdas a partir de la cuarta semana de gestación.Este trabajo se realizó con el objetivo de analizar la distribución del retorno a celo de cerdas y primíparas, en una clasificación repartida de la siguiente forma:Retornos cíclicos de primer tipo (RC1).Retornos acíclicos totales (RA totales).Retornos cíclicos de segundo tipo (RC2). Se … Continuar Leyendo

¿Qué es, cuando se presenta, donde afecta y cómo se trata la Enfermedad de Glasser en Cerdos?

Esta enfermedad se encuadra dentro del grupo de las sobradamente conocidas Suis-ide-Diseases o enfermedades bacterianas emergentes, conjuntamente con el Actinobacillus suis y Streptococcus suis, caracterizados por ser colonizadores tempranos, y por lo tanto difícilmente controlables por normas o programas de manejo.K. Glässer en 1910 aisló el bacilo en exudados de cerdos con poliserositis fibrinosa, siendo formalmente identificado en 1931 por Lewis y Shope, recibiendo diferentes nombres hasta clasificarse hoy dicha bacteria con el nombre Haemophilus parasuis.Esta bacteria Gram negativa pertenece … Continuar Leyendo

¿Por qué ocurre la incidencia de los lechones nacidos muertos en granjas porcinas?

El número de lechones nacidos totales es el sumatorio de los nacidos vivos más los nacidos muertos (incluye macerados) y los momificados. Es lo que se conoce como tamaño de camada, y por supuesto, el primer paso es tener la seguridad de que el dato de mortinatos es correcto, para lo que debemos repasar el sistema de anotaciones y confirmar que se apuntan todos los que son y son todos los que están.También, y para ello, debemos discernir entre nacidos … Continuar Leyendo

Impacto en rendimientos técnico-económicos de la bioseguridad y el control sanitario en cerdos

Las medidas relativas a bioseguridad, higiene y manejo pueden parecer, en contextos económicos como el actual, obligaciones adicionales que requieren inversiones y no implican mejoría de los resultados técnico-económicos de las explotaciones. Por ello, conviene determinar la repercusión de determinadas prácticas en los índices productivos y económicos.Las explotaciones se someten a numerosas recomendaciones en términos de bioseguridad, de higiene y manejo por medio de las guías de buenas prácticas o de otras medidas. En un contexto económico difícil, estas medidas … Continuar Leyendo

Encuentran más brotes peste porcina africana en Rusia

Las autoridades veterinarias rusas han informado de un nuevo brote de peste porcina africana en una granja en Tula Oblast en el oeste de Rusia.La Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) recibió un segundo informe de seguimiento el día 3 de Febrero.Según el informe, un total de 57.047 cerdos de una granja de cría estuvieron involucrados, de los cuales 370 murieron. Un total de 119 cerdos fueron sacrificados.La fuente de los brotes no son concluyentes.Las medidas habituales se han puesto en … Continuar Leyendo

¿Cómo funciona el tratamiento preventivo con Norfloxacina en lechones?

Después de iniciarse el empleo de las penicilinas en 1941, los médicos pensaron que por fin tenían en sus manos el arma definitiva para combatir las bacterias y con esta, las enfermedades que producían. Sin embargo, a la par de su uso comenzaron a aparecer cepas que requerían mayor cantidad de medicamento para morir o incluso que parecían totalmente invulnerables.A esta capacidad de subsistir se le denominó: resistencia bacteriana (Moreno, 2005).La resistencia representa una seria amenaza para la salud de … Continuar Leyendo

Diagnóstico Laboratorial de Patologías Digestivas a Partir de la Necropsia

Las enfermedades digestivas continúan siendo un importante problema económico para la industria porcina de nuestro país. En los últimos 10 años se ha publicado y hablado especialmente de enfermedades respiratorias y sistémicas, siendo los procesos digestivos el “pariente pobre” de la patología porcina.No obstante, el mayor porcentaje de problemas en granjas de alta sanidad, libres de la mayoría de patógenos, suelen ser alteraciones digestivas, y éstas también suponen un componente importante en lo que se llama complejos de enfermedad, donde … Continuar Leyendo

Porcicultores de La Piedad ofrecen degustación de carne de cerdo

Las asociaciones de porcicultores de La Piedad, Michoacán y Santa Ana Pacueco, Guanajuato a través de la “Promotora de Cerdo y su Carne” ofrecieron una degustación de diversos cortes de carne de cerdo, esto para promover su consumo y aclarar los mitos en cuanto a sanidad de esta carne se refiere. El evento se llevó a cabo en un conocido club de la ciudad, donde se dieron cita diversos integrantes de la sociedad piedadense y porcicultores de todo el país, pues … Continuar Leyendo

Las claves para realizar un correcto control de plagas en las explotaciones de cerdos

Podemos considerar una plaga todo aquello que de forma molesta ocupa el espacio donde estamos o en el que tenemos algún interés. Es una plaga la que afecta a la cosecha, la que nos afecta la granja o los mosquitos que no nos dejan dormir en paz.Las plagas las hemos inventado los hombres. Y no es que las hayamos creado, sino que en el día a día de nuestras actividades, cuando hay una acumulación de algún tipo de organismo que … Continuar Leyendo

Advierten de carne de cerdo contaminada con parásito cisticercosis

El parásito cisticercosis, que se encuentra en el cerdo, fue detectado en el cerebro de una joven que fue internada en el Hospital Manuel Amador Guerrero con fuertes dolores de cabeza y resultó con el parásito conocido como cisticercosis.Humberto Vanegas, encargado del Departamento de Protección de Alimentos y Zoonosis del Ministerio de Salud, explicó que este parásito se aloja y se encapsula en el cerdo, lo que lo protege de las altas temperaturas por lo que es difícil exterminarlo de la … Continuar Leyendo

Muestras de carne de cerdo analizadas para descartar la presencia de triquina dieron negativo

Las 415 muestras de carne de cerdo que fueron analizadas durante la campaña 2012-2013 de sacrificio de ganado porcino con el objetivo de descartar la presencia de triquina dieron negativo, según ha informado este lunes la Dirección General de Salud Pública y Consumo en un comunicado.En concreto, se estudiaron 396 muestras de carne de cerdos en Mallorca, 12 de Menorca, cuatro de Ibiza, y tres de Formentera para determinar la presencia de la triquinosis, que es transmitida por la carne … Continuar Leyendo

Honduras con planta procesadora de cerdos para exportar a El Salvador

El director del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria (Senasa), Heriberto Amador, informó que Honduras cuenta con una planta procesadora de cerdo para exportar a El Salvador.Señaló que se trata de la planta “Procarne”, ubicada en la zona norte del país, la que ha sido inspeccionada y certificada por las autoridades salvadoreñas.“Es una meta más que hemos logrado con el ministro de Agricultura y Ganadería, Jacobo Regalado de lograr la certificación de una planta de proceso para la exportación de carne … Continuar Leyendo

Brote de fiebre porcina clásica afecta a los cerdos en Rusia

Las autoridades veterinarias rusas han informado de un brote de peste porcina clásica, también conocida como cólera porcino, en Amurskaya oblast. La Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) ha recibido una notificación inmediata ayer (16 de octubre).El brote se observó inicialmente el 16 de septiembre y se confirmó el 23 de septiembre después de una reacción en cadena de la polimerasa (PCR) que se realizó en el laboratorio veterinario Primorskaya International.Cinco cerdos se encontraron susceptible, y los cinco cerdos se vieron … Continuar Leyendo

Japón sigue siendo el país clave para las exportaciones de carne de cerdo

Las exportaciones de carne de cerdo desde Estados Unidos a Japón fueron más bajas mes tras mes en los primeros 4 meses de 2013. Desde mayo, las exportaciones de Estados Unidos a Japón se han recuperado a los niveles más altos.Los grandes envíos de Estados Unidos a Japón se producen a pesar de un yen que se depreció fuertemente y aumento ligeramente la producción de carne de cerdo “doméstico” o “tras patio”.El consumo de carne de cerdo de Japón es … Continuar Leyendo

Cerdos sacrificados después de triquinosis confirmada

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) confirmó que alrededor de 73 cerdos han sido sacrificados después de un caso de triquinosis en Saavedra, Buenos Aires, Argentina. Ordenando el sacrificio con el fin de proteger la salud de los consumidores.El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) investigo una propiedad ubicada en la localidad de Saavedra después de detectar que uno de los animales estaba enfermo con triquinosis. Senasa ordenó el sacrificio con el fin de proteger la salud … Continuar Leyendo

¿Como “aprovechar” y ganar dinero ilegal con cerdos enfermos sacrificados?

Los trabajadores del Instituto de Inspección de Sanidad Animal de Xiangyang, junto con la policía, aprovechan más de 1000 cerdos enfermos sacrificados en una comunidad en Xiangyang, provincia de Hubei, el 22 de abril.Había tantos cerdos muertos, que estaban amontonados en el patio, podridos, malolientes y atrayendo moscas.Contado por toneladas, en lugar de por número, hombres vestidos con delantales, desollaron y cortaron los canales. La carne y los huesos procesados ​​iban a ser vendidos a los compradores que los harían en … Continuar Leyendo

Los niveles de infección en cerdos por Streptococcus suis (estreptococo suis) se mantienen estables

El gerente de Canadian Swine Health Intelligence Network (Servicio de Inteligencia para el Control de la Salud Porcina) indicó que los niveles de Streptococcus suis (strep suis) en la salud porcina se mantiene estable. La infección en los rebaños de cerdos canadienses ha cambiado poco desde el primer hasta el segundo trimestre de 2013.Streptococcus suis (estreptococo suis), que se origina a partir de una bacteria Streptococcus común, puede afectar a los lechones cercanos a las ocho a diez semanas de edad. Aunque las … Continuar Leyendo

El devastador virus de la diarrea epidémica porcina fue encontrado en los cerdos de Wisconsin

Diarrea epidémica porcina (PEDv), un virus devastador, especialmente fatal para los cerdos jóvenes, se ha encontrado en Wisconsin. PEDv se caracteriza por diarrea y vómitos graves, con una elevada morbilidad, a menudo 100 por ciento, y la mortalidad variable, hasta el 100 por ciento entre los cerdos jóvenes.Según la Asociación Americana de Veterinarios Especialistas en Cerdos (AASV), se presentaron y dieron positivo las muestras de Wisconsin para diarrea epidémica porcina a principios agosto. Prueba de datos de la Red Nacional de Laboratorios … Continuar Leyendo

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