All posts under: Sanidad

La distribución del retorno a celo de cerdas y primíparas

El estudio y comprensión de los mecanismos de retorno a celo podrían dar soluciones para frenar la mortalidad embrionaria, sobre todo ahora que habrá que estabular de forma libre a las cerdas a partir de la cuarta semana de gestación.Este trabajo se realizó con el objetivo de analizar la distribución del retorno a celo de cerdas y primíparas, en una clasificación repartida de la siguiente forma:Retornos cíclicos de primer tipo (RC1).Retornos acíclicos totales (RA totales).Retornos cíclicos de segundo tipo (RC2). Se … Continuar Leyendo

¿Qué es, cuando se presenta, donde afecta y cómo se trata la Enfermedad de Glasser en Cerdos?

Esta enfermedad se encuadra dentro del grupo de las sobradamente conocidas Suis-ide-Diseases o enfermedades bacterianas emergentes, conjuntamente con el Actinobacillus suis y Streptococcus suis, caracterizados por ser colonizadores tempranos, y por lo tanto difícilmente controlables por normas o programas de manejo.K. Glässer en 1910 aisló el bacilo en exudados de cerdos con poliserositis fibrinosa, siendo formalmente identificado en 1931 por Lewis y Shope, recibiendo diferentes nombres hasta clasificarse hoy dicha bacteria con el nombre Haemophilus parasuis.Esta bacteria Gram negativa pertenece … Continuar Leyendo

¿Por qué ocurre la incidencia de los lechones nacidos muertos en granjas porcinas?

El número de lechones nacidos totales es el sumatorio de los nacidos vivos más los nacidos muertos (incluye macerados) y los momificados. Es lo que se conoce como tamaño de camada, y por supuesto, el primer paso es tener la seguridad de que el dato de mortinatos es correcto, para lo que debemos repasar el sistema de anotaciones y confirmar que se apuntan todos los que son y son todos los que están.También, y para ello, debemos discernir entre nacidos … Continuar Leyendo

Impacto en rendimientos técnico-económicos de la bioseguridad y el control sanitario en cerdos

Las medidas relativas a bioseguridad, higiene y manejo pueden parecer, en contextos económicos como el actual, obligaciones adicionales que requieren inversiones y no implican mejoría de los resultados técnico-económicos de las explotaciones. Por ello, conviene determinar la repercusión de determinadas prácticas en los índices productivos y económicos.Las explotaciones se someten a numerosas recomendaciones en términos de bioseguridad, de higiene y manejo por medio de las guías de buenas prácticas o de otras medidas. En un contexto económico difícil, estas medidas … Continuar Leyendo

Encuentran más brotes peste porcina africana en Rusia

Las autoridades veterinarias rusas han informado de un nuevo brote de peste porcina africana en una granja en Tula Oblast en el oeste de Rusia.La Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) recibió un segundo informe de seguimiento el día 3 de Febrero.Según el informe, un total de 57.047 cerdos de una granja de cría estuvieron involucrados, de los cuales 370 murieron. Un total de 119 cerdos fueron sacrificados.La fuente de los brotes no son concluyentes.Las medidas habituales se han puesto en … Continuar Leyendo

¿Cómo funciona el tratamiento preventivo con Norfloxacina en lechones?

Después de iniciarse el empleo de las penicilinas en 1941, los médicos pensaron que por fin tenían en sus manos el arma definitiva para combatir las bacterias y con esta, las enfermedades que producían. Sin embargo, a la par de su uso comenzaron a aparecer cepas que requerían mayor cantidad de medicamento para morir o incluso que parecían totalmente invulnerables.A esta capacidad de subsistir se le denominó: resistencia bacteriana (Moreno, 2005).La resistencia representa una seria amenaza para la salud de … Continuar Leyendo

Diagnóstico Laboratorial de Patologías Digestivas a Partir de la Necropsia

Las enfermedades digestivas continúan siendo un importante problema económico para la industria porcina de nuestro país. En los últimos 10 años se ha publicado y hablado especialmente de enfermedades respiratorias y sistémicas, siendo los procesos digestivos el “pariente pobre” de la patología porcina.No obstante, el mayor porcentaje de problemas en granjas de alta sanidad, libres de la mayoría de patógenos, suelen ser alteraciones digestivas, y éstas también suponen un componente importante en lo que se llama complejos de enfermedad, donde … Continuar Leyendo

Porcicultores de La Piedad ofrecen degustación de carne de cerdo

Las asociaciones de porcicultores de La Piedad, Michoacán y Santa Ana Pacueco, Guanajuato a través de la “Promotora de Cerdo y su Carne” ofrecieron una degustación de diversos cortes de carne de cerdo, esto para promover su consumo y aclarar los mitos en cuanto a sanidad de esta carne se refiere. El evento se llevó a cabo en un conocido club de la ciudad, donde se dieron cita diversos integrantes de la sociedad piedadense y porcicultores de todo el país, pues … Continuar Leyendo

Las claves para realizar un correcto control de plagas en las explotaciones de cerdos

Podemos considerar una plaga todo aquello que de forma molesta ocupa el espacio donde estamos o en el que tenemos algún interés. Es una plaga la que afecta a la cosecha, la que nos afecta la granja o los mosquitos que no nos dejan dormir en paz.Las plagas las hemos inventado los hombres. Y no es que las hayamos creado, sino que en el día a día de nuestras actividades, cuando hay una acumulación de algún tipo de organismo que … Continuar Leyendo

Yucatán, entre los Estados que exporta carne de cerdo a Asia

El volumen en la comercialización de la producción local con Corea y Japón se incrementó 7% con respecto al año pasado. La exportación de carne de cerdo de producción local hacia Corea y Japón creció en lo que va del año, en relación a las ventas del año pasado, informó el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica). En 2012 se exportaron 19 mil 567 toneladas y hasta octubre de este año las exportaciones son de 21 mil 178 toneladas.El volumen de las exportaciones de carne … Continuar Leyendo

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