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Publicaciones en la Sección: Bienestar

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Chile podría liderar mejoras en el bienestar de los cerdos, según Protección Animal Mundial

Chile podría liderar mejoras en el bienestar de los cerdos, según Protección Animal Mundial

Chile tiene el potencial de liderar el cambio hacia una producción de cerdo de altos estándares en bienestar animal, pero el Gobierno debe primero emparejar la cancha para todos ...

Los supermercados daneses ya tienen en carne de porcino con corazones de bienestar

Los supermercados daneses ya tienen en carne de porcino con corazones de bienestar

Desde ayer, los consumidores daneses han podido encontrar en los frigoríficos de los supermercados, carne de porcino con el etiquetado de corazones que indica niveles de bienestar ...

Castración de lechones posdestete: inclusión de antiinflamatorios no Esteroides en protocolos anestésicos

Castración de lechones posdestete: inclusión de antiinflamatorios no Esteroides en protocolos anestésicos

En producción porcina intensiva, la castración quirúrgica sin anestesia se realiza aproximadamente en la primera semana de vida del lechón. Sin embargo, en explotaciones de tipo ...

Comparación de los valores de cortisol entre cerdos machos castrados e Inmunocastrados

Comparación de los valores de cortisol entre cerdos machos castrados e Inmunocastrados

La castración del cerdo tiene como objetivo principal evitar el “olor sexual” de la carne, atribuido principalmente a la androstenona y al escatol. Actualmente se realiza en forma ...

La prohibición del óxido de zinc podría costar hasta 186 € por cerda al año

La prohibición del óxido de zinc podría costar hasta 186 € por cerda al año

Si la Comisión Europea decide prohibir el oxido de zinc en la alimentación de los cerdos, el sector se enfrenta a una importante pérdida de productividad, de acuerdo con la ...

Pasos básicos en transporte, sacrificio y despiece de los cerdos

Pasos básicos en transporte, sacrificio y despiece de los cerdos

Los orígenes del sacrificio de los porcinos Ibéricos y del aprovechamiento de sus productos  (especialmente la carne), se remontan a tiempos muy antiguos, siendo múltiples las ...

Clausuran un importante matadero por maltrato a los cerdos

Clausuran un importante matadero por maltrato a los cerdos

El Ministro flamenco de Bienestar Animal, Ben Weyts, ha ordenado la suspensión de la licencia del matadero de la ciudad de Tielt, el cual es uno de los más importantes del país. ...

Plataforma de Bienestar Animal se reunirá por primera vez en junio

Plataforma de Bienestar Animal se reunirá por primera vez en junio

La Comisión Europea informó esta semana a los Ministros de Agricultura de la UE sobre los últimos avances en la creación de la Plataforma de bienestar animal de la UE. La ...

La auditoría en la industria porcina certifica el bienestar animal para la producción de carne.

La auditoría en la industria porcina certifica el bienestar animal para la producción de carne.

Conociendo la gran responsabilidad que tienen los productores de carne de cerdo, la National Pork Board  propuso desarrollar una Auditoría de la Industria Porcina Común, para ...

Diseño de alojamientos para lechones destetados

Diseño de alojamientos para lechones destetados

El objetivo fundamental de los alojamientos para lechones destetados es proporcionar el ambiente, el equipamiento y las condiciones que les permitan alcanzar elevadas tasas de ...

¿Cómo recuperar nitrógeno a partir de efluentes ganaderos del sector porcino y avícola?

¿Cómo recuperar nitrógeno a partir de efluentes ganaderos del sector porcino y avícola?

El proyecto plantea el aprovechamiento de efluentes ganaderos del sector porcino, avícola, compost y digestado con alta carga amoniacal para recuperar el N que contienen, al ...

Metabolismo digestivo durante el estrés y su influencia en la eficiencia nutricional en porcino

Metabolismo digestivo durante el estrés y su influencia en la eficiencia nutricional en porcino

En este artículo se exponen los factores de estrés en porcino y su correlación con las modificaciones que tienen lugar en el aparato digestivo y en el sistema inmunitario. También ...

Prácticas de seguridad en la producción porcina intensiva

Prácticas de seguridad en la producción porcina intensiva

La seguridad percibida por el consumidor, la inocuidad y el valor nutricional de los productos cárnicos influyen en la decisión en el momento de compra del consumidor, por esta ...

Desarrollan en Cuba un proyecto internacional para fomentar la producción porcina

Desarrollan en Cuba un proyecto internacional para fomentar la producción porcina

Entre las estrategias del Ministerio de la Agricultura de cuba (MINAG) para impulsar la producción de alimentos se encuentra la ejecución de proyectos de colaboración ...

Impulsarán cría de cerdos en módulos de Camas Profundas

Impulsarán cría de cerdos en módulos de Camas Profundas

La ministra del Poder Popular para la Agricultura Urbana, Lorena Freitez, visitó el Asentamiento Campesino La Julia de la parroquia Zuata, municipio Ribas, para evaluar las ...

Modificado el Reglamento para la cría, comercio y entrada en la UE de animales reproductores de raza pura, porcinos reproductores híbridos y su material reproductivo

Modificado el Reglamento para la cría, comercio y entrada en la UE de animales reproductores de raza pura, porcinos reproductores híbridos y su material reproductivo

La UE ha aprobado una serie de cambios en el Reglamento relativo a las condiciones zootécnicas y genealógicas para la cría, el comercio y la entrada en la UE de animales ...

¿Es el bienestar animal una oportunidad para el comercio europeo de carne de cerdo?

¿Es el bienestar animal una oportunidad para el comercio europeo de carne de cerdo?

Recientemente la Comisión Europea ha publicado las conclusiones del último Eurobarómetro sobre bienestar animal. El mismo refleja que un 84% de los españoles encuestados considera ...

¿Cómo está la situación de la castración de cerdos en Europa?

¿Cómo está la situación de la castración de cerdos en Europa?

La Federación de Veterinario de Europa llevó a cabo una encuesta en noviembre pasado para conocer el progreso que se había hecho en Europa en relación con el objetivo de la ...

Impacto económico del estrés en el transporte de los cerdos al matadero

Impacto económico del estrés en el transporte de los cerdos al matadero

El transporte de los cerdos hasta el matadero, pese a ser una fase relativamente breve en el proceso de producción de carne, puede ocasionar pérdidas económicas muy importantes. ...

Implicaciones del Bienestar en Alojamientos de Gestación Porcina

Implicaciones del Bienestar en Alojamientos de Gestación Porcina

Las cerdas pueden ser mantenidas en diferentes tipos de alojamientos durante el embarazo (estadio en sala de gestación). Las tres categorías principales de alojamientos se ...

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