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Antibióticos de Cerdo y Aditivos de Comida: Consideraciones de Seguridad Alimentaria

El término antibiótico significa “contra la vida” o “destructivas para la vida”. Un antibiótico es un compuesto natural sintetizado por un organismo vivo que inhibe el crecimiento de otro organismo vivo.Casi todos los antibióticos son producidos por bacterias o mohos. Muchos microorganismos producen antibióticos que inhiben o matan a otros organismos, un proceso llamado antibiosis. Algunos antibióticos son bacteriostáticos; impiden el crecimiento de bacterias. Otros, como la penicilina, son bactericidas, que destruye las baterias. Grupos de antibióticos en base a su acción son las siguientes:Agentes que actúan sobre la pared celular de … Continuar Leyendo

Jueves 10 de enero de 2013

Jueves 10 de enero de 2013: Atención y Manejo Eficiente de la Maternidad y de los Lechones (minimizar las perdida de dinero) y Bioseguridad.  Atención y Manejo Eficiente de la Maternidad y del LechónTipos de lechones N.M (Nacidos Muertos).Características de los lechones N.M (Nacidos Muertos).Factores de riesgo.Causas de mortandad en pre-destete.Complejo: Enfriamiento-Inanición-Aplastamiento-MUERTE.Relación peso/sensibilidad al frío.Medidas de control mortalidad en pre destete.Intercambio-Nodrizaje de lechones.Ejercicios para un correcto intercambio.Utilización de cerdas nodrizas.Efecto de las altas temperaturas en la mortadad pre destete.Ingreso correcto de … Continuar Leyendo

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