Ácidos Grasos
Carne de Cerdo

El jamón de cerdos alimentados con castañas tiene más ácidos grasos saludables

Un estudio llevado a cabo por la Universidad de Extremadura ha venido a mostrar que los ...
Carne de Cerdo

¿Qué beneficios puede aportar la carne de cerdo a mi dieta?

La carne de cerdo es una de las más consumidas en el mundo pero tradicionalmente ha ...
Equipamientos e Instalaciones

La producción porcina extensiva mejora la calidad de los cerdos y su rendimiento

Un especialista en la cría de cerdos remarcó la diferencia entre animales alimentados a ...
Equipamientos e Instalaciones

¿La producción porcina al aire libre (extensivo) mejora la calidad de la canal?

¿Existe una diferencia entre cerdos alimentados a campo, con pasturas de buena calidad, y ...
Nutrición

Optimizar salud y peso del lechón en la nutrición de la cerda

Las cerdas modernas son altamente productivas durante la lactancia, por lo que necesitan ...
Nutrición

Los ácidos grasos optimizan la calidad de la carne de cerdo

La concentración de ácidos grasos que contienen la carne de cerdo, como otras carnes y ...
Carne de Cerdo

Propiedades y beneficios nutricionales de la carne de cerdo

Dentro del ganado porcino se incluye el cerdo blanco y el cerdo ibérico. El primero es el ...
Genética y Reproducción

Se centran en la genética antes del apareamiento para mejorar a la cerda y los lechones

Mientras que todos hablan sobre el control de la genética y el tamaño de la camada, los ...
Razas Porcinas - La Comunidad de Producción Porcina
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