¿La producción porcina al aire libre (extensivo) mejora la calidad de la canal?
¿Existe una diferencia entre cerdos alimentados a campo, con pasturas de buena calidad, y ...
Innovación
¿Cómo se evalúan y clasifican las canales porcinas? ¿Todo es igual?
Más de 50 años de investigación y desarrollo han transcurrido en la evaluación y ...
Genética y Reproducción
Rendimiento al despiece de canales de cerdos de diferentes sexos
El sexo de los cerdos es uno de los factores más importantes que influyen en la calidad ...
Enfermedades y Lesiones
Razones por la cuál enrojece una canal de cerdo
Hemos recibido múltiples consultas sobre el origen de lesiones rojizas en la piel de ...
Enfermedades y Lesiones
Lesiones en pleura y vísceras en canal de cerdo
En una canal de cerdo, macho, de 6 meses de edad se observan múltiples lesiones nodulares ...
Nutrición
Nutrición en lechones: Nuevos objetivos para los aminoácidos
Los últimos conceptos en los alimentos o piensos para cerdos jóvenes incluyen la ...
Bienestar
Guía para el diseño y construcción de granjas porcinas
Los galpones o naves de cerdos deben estar diseñados y construidos correctamente para la ...
Bienestar
Modifican el metabolismo de los cerdos para que generen carne con un menor contenido en grasa
El uso de dos sustancias naturales, la betaína y el ácido linoleico conjugado, en la ...
Nutrición
Control y Gestión de Micotoxinas en Alimentos para Cerdos y Lechones
Una cartilla rápida en los puntos esenciales a tener en cuenta cuando se trata de los ...
Innovación
¿Es esta la fábrica de carne del futuro?
Un grupo de científicos de carne oye cómo la robótica se ha trasladado a las secciones de ...
Innovación
Los agricultores y productores porcinos europeos utilizan purines de cerdo para reducir los costos de calefacción
El estiercol ofrece una alternativa verde al calentamiento de naves de cerdos y reduce el ...
Nutrición
El uso de ingredientes alternativos (mayores ahorros) y el rendimiento de la canal (porcentaje y carne magra) son cuestiones emergentes en la nutrición porcina
El uso de ingredientes alternativos con el fin de costo de alimentación inferior es ahora ...
Nutrición
El aumento de peso en cerdos para carne de mayor calidad
Se puede lograr aumentar el peso del cerdo, con una producción de ...
Nutrición
Etapas y conceptos importantes en la alimentación porcina
La alimentación eficiente de los cerdos es una de las prácticas más importantes de un ...
El Portal del Chacinado
QUIENES SOMOSSomos un grupo de emprendedores que junto a una falta de ...
Nutrición
Predicción de las cantidades de ácidos grasos en la carne de cerdo
La finalidad de este trabajo es evaluar si es posible predecir las cantidades de ácidos ...
razas porcinas
Raza Porcina y de Cerdo Welsh
El Welsh es la raza que ocupa el tercer lugar de la especie porcina en Gran Bretaña. Los ...
razas porcinas
Raza Porcina Tamworth
El Tamworth es una raza de cerdo Inglés que fue claramente de tipo tocino. El origen ...
razas porcinas
Spots
La National Spotted Swine Record Inc., era antes el National Spotted Poland China Record. ...
razas porcinas
Red Wattle
Los cerdos son procedentes de Nueva Caledonia, que es una isla francesa en el Pacífico ...