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Equipamientos e Instalaciones

¿La producción porcina al aire libre (extensivo) mejora la calidad de la canal?

¿Existe una diferencia entre cerdos alimentados a campo, con pasturas de buena calidad, y ...
Innovación

¿Cómo se evalúan y clasifican las canales porcinas? ¿Todo es igual?

Más de 50 años de investigación y desarrollo han transcurrido en la evaluación y ...
Genética y Reproducción

Rendimiento al despiece de canales de cerdos de diferentes sexos

El sexo de los cerdos es uno de los factores más importantes que influyen en la calidad ...
Enfermedades y Lesiones

Razones por la cuál enrojece una canal de cerdo

Hemos recibido múltiples consultas sobre el origen de lesiones rojizas en la piel de ...
Enfermedades y Lesiones

Lesiones en pleura y vísceras en canal de cerdo

En una canal de cerdo, macho, de 6 meses de edad se observan múltiples lesiones nodulares ...
Nutrición

Nutrición en lechones: Nuevos objetivos para los aminoácidos

Los últimos conceptos en los alimentos o piensos para cerdos jóvenes incluyen la ...
Bienestar

Guía para el diseño y construcción de granjas porcinas

Los galpones o naves de cerdos deben estar diseñados y construidos correctamente para la ...
Bienestar

Modifican el metabolismo de los cerdos para que generen carne con un menor contenido en grasa

El uso de dos sustancias naturales, la betaína y el ácido linoleico conjugado, en la ...
Nutrición

Control y Gestión de Micotoxinas en Alimentos para Cerdos y Lechones

Una cartilla rápida en los puntos esenciales a tener en cuenta cuando se trata de los ...
Innovación

¿Es esta la fábrica de carne del futuro?

Un grupo de científicos de carne oye cómo la robótica se ha trasladado a las secciones de ...
Innovación

Los agricultores y productores porcinos europeos utilizan purines de cerdo para reducir los costos de calefacción

El estiercol ofrece una alternativa verde al calentamiento de naves de cerdos y reduce el ...
Nutrición

El uso de ingredientes alternativos (mayores ahorros) y el rendimiento de la canal (porcentaje y carne magra) son cuestiones emergentes en la nutrición porcina

El uso de ingredientes alternativos con el fin de costo de alimentación inferior es ahora ...
Nutrición

El aumento de peso en cerdos para carne de mayor calidad

Se puede lograr aumentar el peso del cerdo, con una producción de ...
Nutrición

Etapas y conceptos importantes en la alimentación porcina

La alimentación eficiente de los cerdos es una de las prácticas más importantes de un ...

El Portal del Chacinado

QUIENES SOMOSSomos un grupo de emprendedores que junto a una falta de ...
Nutrición

Predicción de las cantidades de ácidos grasos en la carne de cerdo

La finalidad de este trabajo es evaluar si es posible predecir las cantidades de ácidos ...
razas porcinas

Raza Porcina y de Cerdo Welsh

El Welsh es la raza que ocupa el tercer lugar de la especie porcina en Gran Bretaña. Los ...
razas porcinas

Raza Porcina Tamworth

El Tamworth es una raza de cerdo Inglés que fue claramente de tipo tocino. El origen ...
razas porcinas

Spots

La National Spotted Swine Record Inc., era antes el National Spotted Poland China Record. ...
razas porcinas

Red Wattle

Los cerdos son procedentes de Nueva Caledonia, que es una isla francesa en el Pacífico ...
Razas Porcinas - La Comunidad de Producción Porcina
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