El cerdo Krskopolje o Blackbelted es la única raza de cerdos eslovena autónoma. En general, la Carniola y Estiria regiones de Eslovenia fueron dominados por una raza de cerdos más oscura durante mucho tiempo. Pero poco a poco comenzó a cruzarse con una más blanca. En la segunda mitad del siglo XIX, muchos machos Suffolk fueron importados a Carniola y Berkshire; y cerdos Yorkshire a la región de Estiria.
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La primera descripción completa del cerdo Krskopolje fue publicado a finales del siglo pasado por Rohrman (1899). Esta hizo hincapié en la producción de cerdos y un fuerte desarrollo en la región de Baja Carniola (Dolenjska), particularmente en el área de Krsko polje. La parte posterior del cuerpo de los cerdos era por lo general negro, mientras que la parte delantera era más o menos blanca (en la forma de una amplia franja de color blanco o cinta alrededor del cuerpo). La cabeza era de mediana longitud y plana, con grandes orejas, colgando. La raza se caracteriza por un buen promedio de fertilidad, buen apetito, la capacidad de crecimiento y el peso adulto de gran tamaño (los animales adultos pesan 250-300 kg).
La descripción posterior de la raza data de la época inmediatamente antes de la Segunda Guerra Mundial. Con motivo de una encuesta de la agricultura celebrado en 1938, Oblak informó sobre la cría de cerdos y, entre otras cosas, mencionó los siguientes: “…Hoy los cerdos Krskopolje primitivos no son más que se encuentran como una raza pura. Sin embargo, podemos encontrar restos de la raza primitiva de las partes más remotas del país, donde los cerdos, como por su perspectiva, el color y varias medidas de recordar de esta raza. El cerdo Krskopolje se ha distinguido especialmente por su capacidad para la producción de grasa, así como la carne de excelente de calidad. Este cerdo cada vez más la dejó. La razón principal de esto es que se encuentra en el hecho de que el cerdo Krskopolje debido a su región muy pequeña de la presencia, inevitablemente, tuvo que degenerar, como ocurrió la endogamia. La región de cría debe ser extendida y la raza unificada, lo que sería correcto a hacer, también desde el punto de vista profesional.
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Después de la Segunda Guerra Mundial un importante labor de investigación se ha hecho en el cerdo Krskopolje en los años cincuenta y sesenta. En 1956, un autor desconocido describe el desarrollo y las características biológicas de la raza. En especial hincapié en la calidad de la modestia, la aptitud y la carne. También ha subrayado el efecto negativo de la endogamia. En ese momento se realizaron las primeras mediciones profesionales de la fertilidad, la capacidad de crecimiento y la carnosidad del cerdo blackbelted.
Eiselt y Ferjan establecieron en 1972 que la primera descripción del cerdo blackbelted por Rohrman está muy desviado del cerdo conocido desde el período entre las dos guerras mundiales y después de la II Guerra Mundial. Se han mencionado los informes de investigación en su resumen: …”En la actualidad, existe una gran variabilidad dentro de raza en el exterior, la Constitución está gravemente debilitada. El número relativamente elevado de lechones nacidos en una camada (10.07), hay un considerable número de lechones nacidos muertos ( 2.13). Las pérdidas en el período de lactancia hasta el destete son altos (26%), lo que hace que el número de lechones criados por último más bien pequeño (5,87). ” Los autores también notaron las diferencias sobre la forma y tamaño de la cabeza y las orejas. Se presume que los cambios se originó en el cruce de los primeros cerdos blackbelted con Inglés (Berkshire, Cornwall) y otras razas de cerdos.
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Análisis de la fertilidad del cerdo Krskopolje, 1995
Rasgo de media
Cerdas jóvenes o Cachorras
- Número de partos 10
- Edad al parto (días) 386,65
- Número de lechones / litro 8,06
- Número de lechones nacidos vivos / camada 8,06
- Por ciento de los nacidos muertos 0,0
Cerdas
- Número de partos 32
- Intervalo entre partos (días) 184,03
- Lactancia (días) 46,7
- Intervalo entre parto y concepción (días) 70,07
- Número de lechones / camada 10.65
- Número de lechones nacidos vivos / camada 9,50
- Por ciento de los nacidos muertos 10,80
Cerdas jóvenes o Cachorras y cerdas
- Número de partos 42
- Número de lechones / litro 9,36
- Número de lechones nacidos vivos / camada 8,78
- Por ciento de los muertos 6.20
- Número de lechones destetados / camada 7,28
- Por ciento de las pérdidas de 17,08
En el período comprendido entre 1990 y 1992, se investigó el número de cerdos Krskopolje que se puede encontrar en las áreas de Gorjanci, BrePice y polje Krsko. Encontraron algunos restos de la raza.
Kele
