El aumento de la productividad, las prácticas sostenibles necesarias para mantener la seguridad alimentaria.
Mientras que los mercados internacionales de los productos básicos agrícolas parecen haber entrado más tranquilos, después de máximas condiciones históricas en los últimos años, los precios de los alimentos básicos se prevé que permanezcan en un nivel más alto durante la próxima década, apoyado por la demanda firme, pero habría una desaceleración del crecimiento de la producción mundial.
La articulación del informe del la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico – Food and Agriculture Organization, sugiere que, además del crecimiento de la población, el aumento de los ingresos per cápita, la migración urbana y cambios en la dieta de países en vías de desarrollo, así como los requisitos crecientes de materias primas para biocombustibles, sustenta presiones de la demanda.
Al mismo tiempo, la producción agrícola en los países exportadores desarrollados, ha sido lenta en responder al aumento de los precios en la última década. La mayor demanda se cumplirá cada vez más por los suministros que llegan al mercado a un costo mayor. Con zona de tierras agrícolas, debería aumentar la producción adicional sólo ligeramente en la próxima década, proviniendo de una mayor productividad, incluso mediante la reducción de las brechas de productividad en los países en desarrollo, dijo el informe.
Países por el valor en dólares de su producción agrícola
El pronóstico anticipa que el crecimiento de la producción agrícola disminuirá a un promedio del 1,7 por ciento anual durante los próximos 10 años, frente a una tasa de tendencia de más del 2 por ciento anual en las últimas décadas. Mayores costos de los insumos, el aumento de las limitaciones de recursos, las crecientes presiones ambientales y los impactos del cambio climático servirá en todo para amortiguar la respuesta de la oferta. Gran parte del crecimiento previsto provendrá de los países en desarrollo, que cada vez van a dominar la producción de la mayoría de los productos agrícolas, y también tener un papel más importante en el comercio de productos básicos.
La Perspectiva señala que el 25 por ciento de toda la tierra agrícola es altamente degradada. La escasez de agua, crítica en la agricultura, es una realidad para muchos países. Varias poblaciones de peces están sobreexplotadas o en riesgo. Existe un consenso creciente de que los fenómenos meteorológicos extremos son cada vez más frecuentes y los patrones climáticos están cambiando en muchas partes del mundo.
Más allá de su llamado a las políticas complementarias para hacer frente a la productividad y la sostenibilidad, el informe reconoce que el sector privado desempeñará el papel principal en la agricultura en el futuro. Los gobiernos deberían fomentar mejor las prácticas agronómica, crear el entorno adecuado comercial, técnico y normativo y el fortalecimiento de los sistemas de innovación agrícola, con especial atención a las necesidades específicas de los pequeños productores.
Crear el entorno adecuado que permita esto, también significa asegurar el clima de negocios propicio para las inversiones nacionales y extranjeras, por lo que los gobiernos deben limitar las restricciones al comercio, así como los esquemas de ayuda interna que distorsionan los incentivos para la producción y la inversión en la agricultura. Existe una necesidad de desarrollar sistemas nacionales de inversión y asistencia para el desarrollo a la agricultura para la I + D, la innovación y la adopción del desarrollo de infraestructura, dijo el informe.
Los países en desarrollo deberían promover la inversión en infraestructura agrícola en las zonas rurales para mejorar los sistemas de almacenamiento, transporte y riego, así como sistemas de electrificación, la información y la comunicación. La inversión en capital humano es igualmente importante y depende de un mayor gasto público en atención de la salud, la educación y la formación.
Fuente: Razas Porcinas.
