Caña de Azúcar Dulce

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Caña de Azúcar Dulce es una gran alternativa porque es económica y mantiene su valor nutritivo por períodos largos, aún luego de su maduración.

En cuanto al consumo para cerdos, aquí la caña de azúcar dulce presenta varias ventajas como la alta producción de materia seca, su sabor, el bajo costo, el alto rendimiento por ha. cosechada y su nivel de liquido.

Comparación de dietas con jugo de caña de azúcar dulce vs. dietas a base de maíz para la alimentación de cerdos.

  Dietas a base de maíz Dietas con Jugo de caña
Nro. de animales 14 14
Peso inicial (kg) 16 ± 2.35 16.2 ± 2.10
Peso Final (kg) 73 ± 9.63 91 ± 9.97
Ganancia de peso (g/día) 579 ±  92 775 ± 103
Tiempo (días) 98 ± 00 97 ± 2.67

Fuente: Fernández (1985).

Cantidad de cerdos que pueden ser alimentados por hectárea/ año de caña de azúcar dulce.

Rendimiento

(t / ha)

Extracción del jugo (%) Jugo

l / ha / año

Ganancia de peso g / día

          500                      700

No. Cerdos

 ha /año

No. Cerdos

ha /año

96.9 65 62985 45 63
96.9 50 48450 35 48
79.7 65 51805 37 52
79.7 50 39850 28 40

Fuente: Zapata (2000). * Cerdos en crecimiento – finalización desde los 20 hasta los 90 kg de peso vivo.

Características:

  • Muy aceptada por los cerdos gracias a su sabor y % de jugo.
  • Mantiene su valor nutritivo por períodos largo.
  • Fácil de suministrar a los cerdos.
  • Agua: 78 %
  • Fibra: 12 %
  • Azúcares: 152%
  • Ceniza: 0.60 %
  • Compuestos Nitrogenados: 0.50 %
  • Ácidos y Grasa: 0.60 %

Consulta por Caña de Azúcar - Caña Dulce

 

Verificación

 

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