Carne de Cerdo
Apertura del mercado chino a la carne de cerdo argentina
Apertura del mercado chino a la carne de cerdo argentina: ¿por qué celebran los exportadores de maíz? El Gobierno acaba de anunciar la apertura del mercado chino para la carne de cerdo argentina. ...
Qualitá prepara el envío de carne porcina a Rusia
El frigorífico en Colonia Caroya, provincia de Córdoba, Argentina, invirtió U$S 6,5 millones en el establecimiento. Antes de fin de año estaría mandando cortes premium de carne porcina a Rusia. ...
México libera los aranceles de importación para 350 mil toneladas de carne de cerdo.
El gobierno mexicano abrió un cupo para poder importar 350.000 t. de carne de cerdo sin aranceles, este cupo de importación de carne de cerdo,ya fue asignado en su totalidad a procesadoras que ...
El sector porcicultor de Colombia incrementa su producción.
Según datos del Ministerio de Agricultura, el consumo de carne de cerdo en Colombia en el año pasado se incrementó a un 8.23 por ciento y la la producción de carne de cerdo en Colombia aumentó en un ...
Argentina podrá exportar carne porcina a Cabo Verde
La Dirección General de Agricultura, Silvicultura y Ganadería del Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente del país africano confirmó la aceptación del certificado sanitario para la importación ...
Desarrollan una herramienta de gestión de explotaciones porcinas para la integración cooperativa
Con el objetivo de mejorar el sector porcino en el medio rural andaluz, nace el Grupo Operativo denominado "Desarrollo de una herramienta de gestión de explotaciones porcinas para la integración ...
Prohíben importación de productos húngaros derivados del cerdo por peste porcina africana
Cinco países han prohibido la importación de productos derivados del cerdo provenientes de Hungría, después de que se detectara un caso de peste porcina africana en un jabalí en el este del país. El ...
China acelera cambios importantes en la producción porcina
China está sufriendo una verdadera reconversión en su sector porcino. En 2013-2014, una serie de problemas medioambientales hicieron que muchas explotaciones tuvieran que cerrar, especialmente ...
Las razas de cerdos británicos Landrace y British Lop están en peligro de extinción.
Las razas de cerdos británicos Landrace y British Lop están en peligro de extinción, advirtió Rare Breeds Survival Trust (RBST). RBST, que se dedica a monitorear, preservar y promover razas de ...
Sorprende la demanda de carne fresca del cerdo ibérico
Los titulares se los llevan casi siempre los jamones, las paletas y los lomos. Pero en el pujante de nuevo sector del porcino otras partes del ibérico tienen un lustre especial. La comercialización ...
Los porcicultores garantizan 8.000 toneladas de carne de cerdo para abastecer la demanda interna.
Los porcicultores de Santa Cruz atienden la mayor parte de la demanda de La Paz y Cochabamba (Bolivia). En los mercados el precio del kilo se elevó a 25 bolivianos. Por las fiestas de fin de año, ...
Drástica disminución de la producción de carne de cerdo
En el año 2015, inicio la baja de producción de carne de cerdo en Venezuela como consecuencia directa de la falta de alimentos y medicinas que necesita la cría de este rubro y que en su mayoría son ...
Calidad de la carne de cerdo: valor nutritivo y factores nutricionales de influencia
Las personas consumimos carne de cerdo desde la prehistoria, y el censo de porcino a lo largo de la historia va en paralelo a la evolución del incremento de la población humana. Sirva de ejemplo como ...
Aplicaran un programa porcino para pequeños productores
El programa porcino destinado para que los cerdos libres de las razas Mangalitsa y Bazna se reproduzcan, se aplicará en conjunto con los pequeños productores. El ministro de Agricultura de Rumania, ...
Grasa intramuscular, beneficiosa sobre la calidad de la carne de cerdo
La grasa intramuscular en la carne de cerdo es altamente aceptada ya que tiene un efecto beneficioso sobre la calidad y las propiedades sensoriales de esta, como la ternura y el sabor. Así, se ha ...
La carne de cerdo constituye un buen aliado en la lucha contra la obesidad y el sobrepeso
Las proteínas, presentes en alimentos como la carne de cerdo y los derivados cárnicos, son macronutrientes con una buena capacidad saciante. Por ello, son un buen aliado en la lucha contra la ...
Argentina superó los récords de consumo de carne de cerdo
Un análisis de la Bolsa de Cereales de Córdoba (BCCBA) muestra el impacto económico que tiene la cadena porcina cordobesa y el escenario de oportunidades que avizoran. Córdoba se sitúa por detrás de ...
Argentina permitirá el ingreso de carne porcina desde Canadá
El Gobierno nacional autorizará las importaciones del producto proveniente del mercado norteamericano, según lo anunciado por autoridades sanitarias del país norteamericano. El ministro de ...
¿Consumo de carne hace más varonil al hombre?
El profesor Henk Rotgerber, de la Universidad de Bellarmine, declaró que los hombres consumen carne porque los hace sentirse más varoniles. Esto es así, al menos en los Estados Unidos, agregó. ...
La carne de cerdo y los beneficios para su vida
La vida y un cuerpo saludable dependen principalmente de una alimentación sana, a su vez, se debe establecer un nivel balanceado en el consumo de grasa y colesterol. Es precisamente por esto que las ...
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