El el consumo de jamón ibérico ayuda a prevenir el cáncer de próstata y también tiene una relación directa con evitar los problemas de fertilidad masculina.
En el caso de la infertilidad másculina es por el alto contenido en zinc del jamón ibérico, ya que contiene un 36% más de una dosis necesaria. Pero es que también se relaciona necesariamente con la próstata ya que es un componente esencial de la misma que ayuda a disminuir su tamaño y por lo tanto a prevenir el cáncer.
La falta del Zinc en el organismo de un hombre puede afectar directamente a la movilidad de los espermatozoides y por lo tanto a la capacidad que tienen en la fecundación.
La investigación se ha llevado a cabo en un centro de investigación alimentaria de la Junta de Andalucía, que está extendiento el estudio al resto de productos ibéricos.
Fuente: Mandicplace & Razas Porcinas.
