El cuidado de los lechones tiene un secreto, no comienza cuando los vemos nacer, sino más bien desde el momento 0 (cero) en la concepción. En el proceso de la fecundación de la cerda se empieza a crear lo que vemos salir 115 días (+/- 2 días) más adelante.
Y es ahí, cuando los lechones toman forma, que nuestra labor empieza. En total, los lechones deben ser cuidados aproximadamente 190 días (115 gestación + 28 máx. destete + 45 días recría/desarrollo), y las batallas que libraremos serán de toda índole, desde enfermedades, problemas causados por la calidad, cantidad y/o composición del alimento y agua, como así también por el manejo del personal y las instalaciones disponibles.
Por lo tanto este artículo, abarcará toda una revisión, paso a paso, de todos estos conflictos que enfrentaremos desde el momento 0 (cero) de la concepción, hasta cómo máximo el momento en que dejamos de mencionarlos como “lechones” para que sean “cerdos próximos al mercado” o “futuros reproductoras/es.
INTRODUCCIÓN
Los lechones son el bien más preciado dentro de cualquier explotación, sin importar su fin, ya que ofrecen 4 oportunidades de mercado: Venta para consumo como cochinillo/lechón, venta para engorde/levante, preparación como cerdo de mercado, capones/gordos y por último preparación como reproductoras/es.
Entonces, si bien es importante cuidar las demás áreas, consideraremos a los lechones, como el principio y fin económico que tendrá una explotación de ganado porcino. Por lo tanto, es fundamental conocer que es lo que hace surgir los problema en los lechones y cómo podemos perfeccionar cada área.
También, hay que considerar que las prácticas de manejo y alojamientos varían en todo el mundo. Sin importar lo anterior, hay cuidados y manejos correctos de los lechones que sirven para evitar varias pérdidas en la producción. Dentro de estas están la nutrición (tipo y calidad del alimento), la alimentación (cantidad y tamaño), las enfermedades digestivas y respiratorias y la gestión que efectúa el personal a cargo.
Es importante conocer a nuestros lechones y sus comportamientos, ya que algunas enfermedades adquiridas por el lechón destetado se encubaron sin mostrar síntomas visibles cuando eran lechones pequeños, pero al estar infectado y pudo haber comenzado a transmitir la enfermedad.
ESTA PUBLICACIÓN CONTINUA EN: REVISTA COMUNIDAD PORCINA ENERO/FEBRERO 2016
