Las instalaciones de la Asociación de Ganaderos y Agricultores de Honduras han acogido a firma de lo que se ha denominado como “la alianza estratégica entre el Gobierno y la empresa privada para la compra y venta de carne de cerdo nacional”, con el fin de repotenciar a este sector.
El presidente Hernández destacó en su intervención la importancia de este convenio para la compra y venta de carne de cerdo nacional y dijo que “tenemos que financiar productos que estimulen al productor”. Agregó el mandatario que “un país que no produzca los alimentos para alimentar a su pueblo anda mal”.
El presidente Hernández invitó a los productores de carne porcina a que se preparen porque se está buscando el mercado de Taiwán para exportar los alimentos hondureños a ese país y a todo el continente asiático.
Sin embargo, insistió que “necesitamos consumir lo nuestro, porque al no hacerlo tendremos una gran pérdida económica”.
Con la firma del convenio de busca garantizar un mercado seguro para la producción nacional y lograr estabilizar los precios. Se proyecta reducir en un 20% las importaciones en un año. En cuanto al consumo, el país centroamericano consumió 95 millones de libras durante 2016 y el sacrificio alcanza ya los 12.000 cerdos al mes.
Firma del Convenio
En las instalaciones de la Asociación de Ganaderos y Agricultores Sula (AGAS), el presidente Juan Orlando Hernández firmó como testigo de honor el documento que viene a fortalecer el sector productivo de carne de cerdo y con miras a asegurar el mercado nacional.
Además, firmaron, por los productores, Bany Margarita Rivas Cruz, en representación de FENAMPOC, y Flavio Enrique Tinoco, presidente de la Asociación Nacional de Porcicultores de Honduras (ANAPOH).
Por las empresas importadoras y distribuidoras firmaron Ricardo Antonio Gómez, de Agro Industrias El Corral; José Eduardo Tinoco, de PROGCARNE; Héctor Fernando Godoy, de Distribuidora DIHEGO; Héctor Armando Estévez, de Distribuidora de Productos Comestibles S.A. (DIPROCOM).
También, Roy Santiago Flores de Empacadora Cortés (CORSA); Ramsés Alejandro Kawas, de Distribuidora de Alimentos Congelados (DIDAC), y Martín Urbina, de Distribuidora MYD.
Por las empresas procesadoras suscribieron el documento David Orellana, de la CHIC S.A,. y por el Gobierno, Arnaldo Castillo, secretario de Desarrollo Económico y Gabinete Sectorial de Desarrollo Económico; José Luis Osorio Medina, secretario por ley de Agricultura y Ganadería, y Ricardo Paz Mejía, director del Servicio Nacional de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria.
Objetivos que se persiguen
• Con la firma del convenio de busca garantizar un mercado seguro para la producción nacional y lograr estabilizar los precios.
• En el marco de esta alianza estratégica se proyecta en un año reducir en un 20 por ciento las importaciones de carne de cerdo y subproducto.
• El Gobierno a través de esta alianza está optimista porque el sector porcino ha encontrado la ruta a la eficiencia.
• Los productores asumen el compromiso de ser competitivos.
• Existe una gran oportunidad de mercado. El consumo pasó de 65 millones de libras en los últimos 3 años a 95 millones de libras el 2016.
• El año pasado la matanza nacional pasó de 9,000 cerdos mensuales a 12,000 o sea que aumentó en un 15 por ciento.
Fuente: presidencia.gob.hn & Razas Porcinas.
