El objetivo de este estudio fue evaluar la reducción del tamaño de muestras en la estimación de la puntación de lesiones pulmonares por neumonía en lotes de cerdos de engorde.
Una de las características del esquema de la producción intensiva moderna es criar a un gran número de animales en un rebaño, especialmente en el caso de ganado porcino y las aves. De esta forma cuando se trata de evaluar el estado sanitario, la monitorización de cada individuo es difícil de llevar a la práctica. Sin embargo, a menudo se utiliza una muestra de la población. Pero, ¿Qué tamaño de muestra permite un diagnóstico certero?
Los desórdenes respiratorios son una de las más comunes y costosas enfermedades que afectan al ganado porcino en crecimiento de todo el mundo. Se puede valorar el estado del ganado, en lo que respecta a las lesiones respiratorias, mediante la inspección de pulmones de cerdos sacrificados. Cuando se termina la prevalencia de lesiones pulmonares en el matadero se recomienda utilizar un tamaño de muestra mínimo de 30 cerdos para obtener una estimación estadística fiable.
Sin embargo, bajo ritmos de sacrificio muy altos (600 cerdos sacrificados por hora), el examen individual de 30 pulmones de un lote de cerdos puede ser muy difícil. Además, para llevar a cabo un correcto control del sacrificio, los pulmones deben recogerse de la línea de sacrificio y llevarse a un lugar para examinarlos individual y minuciosamente para puntuarlos. Esta operación puede ser laboriosa y costosa en tiempo. Por lo tanto, la valoración de la frecuencia y la importancia de la neumonía en un lote de cerdos con una muestra reducida puede ser útil para obtener información, siempre y cuando esta reducción no afecte negativamente a la estimación.
Materiales y métodos
Se puntuaron las lesiones de neumonía de los pulmones de 136 lotes de cerdos examinados al azar en el matadero. De cada lote se obtuvieron tres muestras de 15, 17 y 20 cerdos elegidos al azar de la muestra originaria de 30 ejemplares (proc surveyselect, SAS 9.1, SAS institute Inc.). Se estimaron las puntuaciones de neumonía de las submuestras. Las muestras elegidas al azar de 15. 17 o 20 cerdos se simularon 500 veces. Para cada simulación se calcularon las puntuaciones medias.
Se calcularon las diferencias entre la puntuación de referencia media (utilizando 30 cerdos) y la media de las submuestras para valorar el nivel de discrepancia, que se definió como la puntuación media de neumonía de la submuestras (15, 17 o 20 cerdos) menos la puntuación media de neumonía de la muestra original. Se consideraron tres umbrales de la desviación del error cuando se probó la discrepancia con la referencia:0,2, 0,5 y 1. La proporción de resultados contradictorios se calculó. Los lotes se categorizaron en tres grupos según su puntuación media de neumonía obtenida de la muestra de 30 cerdos:
- Grupo 1: puntuación de media de neumonía menor o igual a 1 (21 piaras).
- Grupo 2: puntuación madia de neumonía entre mayor de 1 y menor de 5,5 (81 piaras).
- Grupo 3:puntuación media de neumonía mayor o igual de 5,5 (34 piaras).
Para cada tamaño de muestras y para cada rebaño se calculó la media del error entre las 500 puntuaciones medias simuladas y la puntuación media inicial.
Lesiones pulmonares macroscópicas compatibles con A) neumonía enzoótica; B) enfermedad pulmonar por PCV2; y C) pasterelosis.
Resultados
Tal y como se esperaba, la proporción de resultados contradictorios disminuyó cuando en tamaño de las submuestras aumentó y cuando la desviación del error aceptada, comparada a la referencia, se incrementaba (gráficos 1, 2 y 3). Sea cual sea el tamaño de la submuestra, los mayores niveles de diferencias se observaron para la puntuaciones medias mayores (grafico 4).La proporción más baja de resultados discordantes, al compararlos con el tamaño de muestras de referencia de 30 cerdos, se obtuvo con submuestras de 20 cerdos, y el más alto con 15 animales.
Conclusión
Los resultados de este trabajo indica que la precisión en la estimación de la extensión de la neumonía varía según el tamaño de la muestra. Pointon et al. Y Davies et al. Observaron que la exactitud de la prevalencia de la neumonía depende del número de cerdos que se examinan y recomienda un tamaño de muestras mínimo de 30 animales.
Los resultados de esta investigación sugieren que cuando no se puede examinar una muestra de 30 cerdos en el matadero al menos deben seleccionarse aleatoriamente 20 pulmones de animales para inspeccionarlos y obtener una estimación exacta y fiable de la gravedad de la neumonía en el lote.
Fuente: Revista Albéitar & Razas Porcinas.
