La adición de hidrolizado de levadura a una dieta para lechones puede prevenir muchos problemas durante el período de destete de los cerdos.
El destete de los lechones se asocia a menudo con la diarrea y la tasa de crecimiento alterada en parte debido a la inmadurez de la intestinal y el sistema inmune de los lechones. Para ayudar a los lechones que hacen frente a esta transición, se han propuesto varios enfoques nutricionales incluyendo complementar la dieta con ingredientes que tienen propiedades estimulantes anti-microbianos y/o inmunes.
Ingredientes de los alimentos inmunoestimulantes
Por lo tanto, la inclusión de ingredientes para modular la función inmune de los lechones se considera un medio potencial para mejorar su estado de salud y el rendimiento. El objetivo de añadir ingredientes inmunomoduladores es ayudar a los lechones en el desarrollo de respuestas activas adecuadas tanto de la inmunidad innata y adquirida.
Medición de los anticuerpos en lechones
Ciento veinte cerdos se asignaron a 20 corrales, tomando el peso corporal inicial en cuenta, y se distribuyeron en dos grupos de la siguiente manera: una dieta control negativo y la misma dieta suplementada con 2 g. YD/kg. En los días 7 y 21 del experimento, la mitad de los lechones por grupo fueron inyectados por vía intramuscular con 1 ml de una solución de 20% glóbulos rojos de oveja (SRBC) en solución salina estéril tamponada con fosfato (PBS). En los días 0, 14, 21 y 28 del experimento, se obtuvieron muestras de sangre y de los lechones con problemas de proteínas en fase aguda (Pig-MAP), anticuerpos naturales de la unión a hemocianina de lapa californiana IgM e IgG de isotipo (KLH) y el aglutinamiento de anticuerpos a SRBC se midieron.
Mejora de la relación de conversión del alimento
La relación de levadura derivada de la inclusión mejorada en la conversión del alimento (P = 0,025) para el período global, tendió a aumentar IgG (P = 0,087) y los anticuerpos en suero de unión-KLH IgM (P = 0,061), y aumentó (P = 0,037 ) la aglutinación de SRBC.
En conjunto, estos datos sugieren que la suplementación YD para cerdos destetados activa el sistema inmunológico a un estado más receptivo sin penalizar el rendimiento de los cerdos que potencialmente podría ser beneficioso para la superación de los retos de la enfermedad. Los lechones alimentados con la suplementación YD durante 28 días después del destete también mostraron una mejora en el índice de conversión.
Fuente: Razas Porcinas.
