El municipio reiteró el pedido de responsabilidad a cada uno de quienes realizan faena de cerdos para que realicen los controles necesarios.
El área de Bromatología en el Laboratorio Municipal de Salliqueló detectó un cerdo positivo a la Triquinosis en un criadero habilitado, por lo que se tomaron las medidas correspondientes de decomiso y desnaturalización del mismo.
El municipio reiteró el pedido de responsabilidad a cada uno de quienes realizan faena de cerdos para que realicen los controles necesarios.
Como medidas de precaución se solicita:
- Tratar de no consumir chacinados y/o derivados cárnicos que no vengan de lugareshabilitados.-
- Haceranálisis de los productos a utilizar en los casos de faenas familiares.-
Ante cualquier duda o inquietud consultar en la Cabina Bromatológica o al Celular del área de Bromatología 02392-15481151.
Fuente: infoecos.com.ar & Razas Porcinas.
