Las lesiones de las piernas y las pezuñas que conducen a la cojera o la incapacidad para estar de pie o caminar en las cerdas son algunas de las razones principales del descarte prematuro de las cerdas.
Se espera que este problema se agrave por la aplicación de los sistemas de estabulación en grupo para las cerdas gestantes; estos sistemas son obligatorios en toda la UE a partir del año 2013.
La gestación en grupo ha demostrado que es beneficiosa para el sistema músculo – esquelético de la cerda. Sin embargo, el establecimiento de la jerarquía social en los resultados del grupo en los comportamientos agonísticos podrían causar una mayor incidencia de lesiones en pezuñas y la pierna, especialmente en suelos duros y húmedos.
En la actualidad, la cojera en la cerda es a menudo pasada por alto debido al valor económico relativamente limitado de una cerda individual y la dificultad de evaluar sistemáticamente la gravedad de los problemas de la pezuñas y la pierna. Aunque se tratará de superar esta limitación, proponiendo nuevos métodos prácticos para la detección temprana de la cojera en la cerda. Al mismo tiempo, el efecto del zinc sobre la calidad de la pezuñas de la cerda también es estudiada. En una fase posterior, el impacto de las interacciones sociales y agonística y de diferentes tipos de suelos y los niveles de suplementación de zinc sobre la incidencia de las lesiones de pezuñas y la pierna se analizarán.
Métodos
El proyecto consta de tres partes:
- El desarrollo y las pruebas posteriores para la confiabilidad y la validez de 3 maneras innovadoras para determinar y anotar los signos tempranos de los trastornos de la pezuña y la pierna en la cerda:
- Una prueba de la motivación.
- Una prueba de umbral nociceptivo.
- Una escala del dolor continuo para la cojera.
- El estudio de la función del cinc en la calidad de la pezuña, y a saber: El seguimiento longitudinal de la incidencia de los problemas de pezuñas y pies de las cerdas alojadas en grupo que en granjas comerciales con grupos dinámicos vs. cerdas enjauladas de más de 3 o 4 paridades.
- La asociación entre fuentes de zinc, la concentración y la calidad de la pezuña.
- La determinación del estado de zinc de la cerda durante todo el ciclo reproductivo.
- La interacción entre la fuente de proteínas y fuente de zinc sobre la biodisponibilidad de zinc
- Un experimento de dos factores en la prevención de problemas de pezuñas y pies, el bienestar general y el desempeño productivo de las cerdas alojadas en grupo a través de:
- la provisión de superficies blandas situadas.
- diferentes niveles de zinc en la dieta.
- Investigación de resultados finales.
Fases 1 y 2 (sobre todo) de la investigación se llevarán a cabo en la granja experimental ILVO, mientras que las fases 2 (parcialmente) y 3 se llevará a cabo en colaboración con al menos 10 granjas porcinas comerciales.
La difusión de los métodos de calificación en cojeras y los resultados entre los porcicultores, veterinarios y estudiantes es una parte integral de este proyecto. Este objetivo se alcanzará por medio de charlas, conferencias y simposios, así como con la publicación de artículos en prensa especializada y revistas.
Una primera demostración práctica sobre el sistema de puntuación propuesto para la cojera de la cerda se organizará antes del comienzo de la fase 3. Si los resultados de este entrenamiento preliminar son positivos, una segunda fase, más integral de formación práctica en técnicas normalizadas de cojera de evaluación para los porcicultores y los veterinarios se llevará a cabo.
Con base en los resultados de este proyecto, los factores más importantes que influyen en la pezuña y la solidez de las piernas en las cerdas se identificarán y se formaran estrategias para la prevención y la detección precoz de la cojera.
Fuente: ILVO & Razas Porcinas.
