Una Tesis repasa la viabilidad de la raza que comenzó su supervivencia con solo seis ejemplares.
Juan Menéndez, veterinario de la Asociación de Criadores de Gochu Asturcelta, defendió recientemente su tesis doctoral en la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Zaragoza con un trabajo en el que avalaba la viabilidad genética de la raza autóctona.
El documento, titulado ‘Estructura genética de la raza porcina Gochu Asturcelta’, fue dirigida por los doctores Isabel Álvarez y Félix Goyache, del Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Alimentario (Serida) y resume los trabajos realizados en los últimos diez años por la Asociación de Criadores del Gochu Asturcelta (ACGA) en colaboración con el SERIDA en materia de conservación de un patrimonio genético único de Asturias.
La tesis consiste en cuatro trabajos científicos publicados en revistas internacionales y repasa los esfuerzos realizados para asegurar la viabilidad de una población ganadera que se conservó a partir de solo seis animales que sobrevivieron a la extinción de la raza.
Los trabajos presentados por Juan Menéndez han permitido poner a punto protocolos que aseguren la paternidad de los individuos incluidos en el Libro Genealógico de la raza, comprobar que el sistema de apareamientos de mínimo parentesco recomendado por ACGA a sus socios ha permitido reducir las pérdidas de variabilidad genética y hacer viable la raza, ha estudiado las relaciones genéticas entre el Gochu Asturcelta y las razas porcinas de la Península Ibérica y evalúa nuevas tecnologías moleculares para monitorizar su variabilidad genética.
De la propia Tesis doctoral se desprende la necesidad de profundizar en la caracterización del rendimiento reproductivo (productividad numérica) y productivo (canal y carne) y aprovechar la peculiar estructura demográfica de la población para testar diferentes métodos de evaluación de la variabilidad genética.
Estructura genética de la raza porcina Gochu Asturcelta, Tesis Doctoral Juan Menéndez
Fuente: gochuasturcelta.org & Razas Porcinas.
