El ministerio ha calculado que la cantidad de carne de cerdo que Letonia ha producido en este momento es de 35.700 toneladas, mientras que el peso total de los cerdos vivos para la exportación es de 8.500 toneladas.

En diciembre de 2013, el precio medio de compra de la carne de cerdo en Letonia fue de €1,82 euros por kilogramo, y el precio de compra después de la prohibición de las exportaciones de €1,51 euros. Este es el 90% del precio de la carne de cerdo en Polonia, que es el mayor proveedor de canales de cerdo en Letonia.

Actualmente la carne de cerdo hace el 46% de la carne producida en Letonia, su participación en el consumo es de 55%.

La prohibición rusa sobre las importaciones de carne de cerdo fue impuesta a causa de un brote de peste porcina africana que afecto a granjas de cerdos en Lituania.