La alimentación de la cerda gestante sea joven o adulta debe de estar perfectamente balanceada para proporcionar todos los requerimientos de nutrimentos necesarios y optimizar los rendimientos productivos.
El efecto negativo de una alimentación deficiente repercute en los rendimientos reproductivos dos o tres partos posteriores, dada la capacidad que tiene la madre de sacrificar sus propias reservas corporales sin afectar el desarrollo prenatal de los lechones.
Así, las granjas porcinas que utilizan sistemas deficientes de alimentación durante la época gestante, presentan tasas de reemplazo mayores al 50%. Además, el número promedio de partos de esas cerdas fluctúa entre los 2,5 y los 3,0 partos.
Se cuenta con diferentes métodos de alimentación para cerdas gestantes, todos ellos utilizan un sistema de alimentación restringida y la cantidad de alimento depende de la composición de la dieta y de la etapa de gestación en que se encuentre la cerda. Existen tres métodos generales de alimentación que son:
- El uso de alimento balanceado.
- La utilización de alimentos altos en humedad más un suplemento de proteína.
- La alimentación en un sistema de pastoreo.
1) El alimento balanceado de las cerdas: Esta compuesto de una combinación de granos, de fuentes de proteína, de subproductos agroindustriales, vitaminas, minerales y aditivos. Este debe tener una composición de:
- 14% de proteína.
- 0,65% de lisina.
- 0,90% de calcio.
- 0,40% de fósforo aprovechable.
- 2,8 a 3,0 Mcal/kg de energía metabolizable.
La cantidad de alimento que se proporciona es restringida y fluctúa desde 1,5 a 3,5 kg/día, según la etapa de gestación, siempre tratando de satisfacer el requerimiento diario de nutrimentos. La forma más eficiente de suministrar el alimento es dividirlo en tres etapas con el fin de que se utilice más eficientemente, se evite una mayor mortalidad embrionaria, se recupere el tejido corporal perdido y se obtenga un lechón de un mayor peso al nacimiento.
Este sistema consiste en suministrar por 3 etapas:
- De la monta al tercer día de gestación una cantidad de alimento de 1,5 kg por día.
- Luego del tercer día al día 90 suministrar 2,0 kg.
- De ahí al final de la gestación una cantidad de 3 a 3,5 kg por día.
En la elaboración del alimento de gestación se usa como base el maíz y la harina de soya, pero se pueden usar niveles mayores de subproductos agroindustriales, para evitar problemas de estreñimiento. Los subproductos de trigo se pueden utilizar en niveles de 20 a 30%. Cuando se combinan 2 subproductos agroindustriales se incorpora a la dieta la mitad del valor máximo recomendado de cada subproducto. El nivel de sal en dietas de cerdas gestantes esta establecido en 0,50%.
2) Utilización de productos energéticos altos en humedad, más un suplemento de proteína: Una práctica común en zonas tropicales al alimentar cerdas gestantes con los productos más utilizados que son el banano, la yuca y el camote. La cantidad que se debe suministrar a las cerdas gestantes varía según el producto y se debe hacer con un complemento de proteína, que proporcione además los minerales y las vitaminas. lI consumo óptimo de este suplemento es de 1 kg/cerda/día. La composición del suplemento es la misma que para cerdas de reemplazo. Para esta etapa, el consumo de fuentes energéticas altas en humedad varía de 6 a 10 kg de fruta por día. La utilización económica de estos productos depende de su precio y del costo del transporte para su movilización. Normalmente, transportar estos productos más de 50 Km, los hace no rentables por su alto contenido de agua.
3) Pastoreo: Una alternativa para las zonas en que el costo de la tierra es bajo. En este sistema las cerdas se mandan a potreros 30 días después de la monta cuando la preñez ha sido confirmada y hasta unos 15 días antes del parto. Con este sistema las cerdas adquieren una excelente condición física y puede ahorrarse 0,5 kg de alimento/día. El consumo de alimento se fija en 1,5 kg/cerda/día. Para evitar la destrucción de los potreros es recomendable utilizar un sistema de rotación con un período de 4 días en cada potrero, suministrando un área de 15 m2 por cerda por período.
En zonas calientes de mucha luminosidad es recomendable hacer unas casetas de protección solar para evitar las quemaduras por el sol, especialmente en razas blancas. También es necesario desparasitar las cerdas 15 días antes de pasarlas a las jaulas de maternidad. Una práctica que se recomienda para evitar problemas de estreñimiento es suministrar una dieta fibrosa unos 3 días antes del parto; sin embargo, esta práctica no es obligatoria.
Existen 2 sistemas de alimentación al momento del parto. Uno consiste en dar alimento a libre voluntad (ad libitum) desde el primer día de lactancia y el otro consiste en restringir a las cerdas, suministrando el día del parto de 1 a 2 Kg e ir aumentando diariamente según consuma la cerda, hasta el 5 día de lactancia, que deberá consumir alimento a libre voluntad.
Fuente: Razas Porcinas.
