La gente es la variable en las herramienta para el éxito. El seguimiento de los factores claves de granjas porcinas, como la temperatura, el flujo de agua, electricidad y sinfines de suministro de la alimentación, podrían tener un enorme impacto en la eficiencia de la gestión y los costes.
El monitoreo debe ser utilizado como una herramienta de gestión útil. Una caída en el consumo de alimento o agua, por ejemplo, podría predecir un brote de la enfermedad, lo que permite una intervención temprana. Esto ha demostrado salvar miles de libras – euros – dolares o cuál sea la moneda en la cuál se cotiza la carne del cerdo en grandes cantidades.
La supervisión de explotaciones ha puesto de manifiesto la ignorancia tanto sobre el entorno en el que criamos nuestros cerdos, pero también ha indicado maneras sencillas para mejorar, y ahorrar costos al mismo tiempo.
Para los productores de cerdo en Europa, los EE.UU., Australia e Inglaterra, el éxito en la producción no depende de los equipos, sino en las personas que utilizan ese equipo. Usted no puede controlar lo que no se mide, y la vigilancia ha demostrado que es la mayor variable en cualquier granja.
Fuente: Razas Porcinas.
