Actualmente, las granjas porcinas están equipadas con jaulas individuales para la gestación de cerdas. Pero los consumidores han exigido más y más productos con bienestar animal, que ha dado lugar a cambios en la industria.
Hasta ahora nos ocupamos de este tema como una tendencia y hoy, con el principal productor de carne de cerdo en el país haciendo una clara posición de que en 12 años abolirá las jaulas de gestación y pasará a un sistema de gestación en grupo, tenemos aquí un camino muy claro hacia donde va la cría de cerdos de Brasil, dice el analista de mercado de Fabian Coser.
El gobierno federal no tiene intención de hacer que el nuevo sistema sea una regla obligatoria, pero alienta a los productores porcinos a adoptar la gestación grupal de cerdas como una manera de lograr una mayor competitividad externa. De este modo, han creado una nueva línea de crédito, Inovagro.
Tenemos una línea específica de crédito para los sistemas de innovación agrícola y este cambio es característico de una innovación. Esto permite que haya fondos de $1 millón para el productor porcina, o en el caso de las cooperativas, $3 millones, con tasas de interés subsidiadas a 4% anual, y hay que tener elementos específicos para el cumplimiento de bienestar de los animales, así como para la aptitud de las instalaciones que sean necesarias, dice la Coordinadora de Bienestar Animal del Ministerio de Agricultura, Lizie Buss.
Una de las principales razones para mantener a las cerdas en jaulas individuales durante el periodo de gestación es tener un mejor control y la gestión. Pero con el avance de la tecnología, este impass se puede resolver.
La solución para mantener a las cerdas gestantes bien alimentadas durante la gestación, incluso en corrales colectivos, es proporcionar alimento en calidad y cantidad necesaria a las cerdas gestantes a través de máquinas con control electrónico. Por lo tanto, no hay riesgo de que cualquiera de las cerdas pueda comer menos de lo que debería debido a la competencia por la comida.
El área de alimentación se cierra automáticamente cuando una cerda entra y, a través de la lectura de un chip en la oreja, la máquina emite la cantidad programada de comida que debe consumir por día la cerda. Los resultados son tan eficientes como el sistema de jaulas individuales de gestación. La gestión colectiva también tiene los beneficios de menos estrés a las cerdas. Las cerdas gestantes están más dóciles, no tan estresadas y agresivas, como en el sistema convencional.
Fuente: Fabian Coser, Lizie Buss & & Razas Porcinas.
