Se realizó un estudio comparativo del primer quinquenio del año 2006 y 2007 donde se estudiaron las causas del descarte que se relacionan con el estado físico de las cerdas, en los períodos antes mencionados. Los datos fueron analizados mediante un análisis porcentual de Microsoft Office Excel, 2003.
Se tuvieron en cuenta los aspectos: No se cubrieron cerdas con menos de 125 kg, diferenciación de las cerdas de 0, 1, 2 partos en la maternidad. El suministro de 1 kg de alimento seco adicional para estas cerdas, no reagrupar cerdas de 1 parto con más de 10 lechones, por períodos de lactancia superior a los 26 días, destetar a los 26 días todas las reproductoras posibles.
Trabajando con las reproductoras jóvenes en las unidades y aplicando el plan de medidas se redujeron los descartes de estos animales y por ende se logró una mayor productividad de la cerda.
La cría intensiva de cerdos en nuestro país y en el mundo es un reto que constantemente tiene nuevos caminos y formas de enfrentarlo para lograr mejores indicadores y con más eficiencia. La cerda es la base de la producción de cada unidad desde su nacimiento hasta el momento del descarte debemos ser seguidores y defensores de esta categoría, tenemos que lograr un rápido crecimiento tanto somático como reproductivo en el menor tiempo posible.
Trabajando con eficiencia y optimizando las condiciones de confort podemos lograr resultados muy similares a los países de mayor desarrollo en la rama. El descarte de cerdas de menos de 5 partos es un problema que afrontan todas las unidades, tenemos que lograr el aprovechamiento de la vida productiva de la cerda, un mayor número de partos por cerdas por año y por ende mayor número de lechones.
El objetivo de este trabajo fue seleccionar y poner en práctica una serie de medidas encaminadas a la protección de la cerda joven y evitar su descarte temprano.
Materiales y Métodos
Se hizo un estudio comparativo de los primeros cinco meses del año 2006 y del año 2007 donde se estudiaron las causas del descarte que se relacionen con el estado físico en la unidad, en los períodos antes mencionados. Los datos fueron analizados mediante un análisis porcentual de Microsoft Office Excel, 2003. En las dos etapas analizadas el percápitas de alimento de los cerdos se mantuvo similar. Se hizo un análisis de las medidas tomadas en el 2007 para disminuir el descarte de reproductoras, en el 2006 no se aplicaron dichas medidas.
Las medidas tomadas en el 2007 fueron:
- No se cubrieron cerdas con menos de 125 kg.
- Diferenciación de las cerdas de 0, 1, 2 partos en la maternidad.
- Suministro de 1 kg de alimento seco adicional para estas cerdas.
- No reagrupar cerdas de 1 parto con más de 10 lechones, por períodos de lactancia superior a los 26 días.
- Destetar a los 26 días todas las reproductoras posibles.
Resultados y Discusión
En la tabla 1 se presentan los resultados del descarte de cerdas de la unidad de Venegas, considerando cerdas con menos de 5 partos, en las etapas de Enero a Mayo de los años 2006 y 2007.
Tabla 1. Descartes de cerdas de la unidad de Venegas en la etapa de Enero – Mayo.
| Causas del descarte | 2006 | % | 2007 | % |
| Más de 2 celos | 21 | 20.19 | 11 | 9.6 |
| Anestro más de 60 días | 6 | 5.7 | 2 | 1.7 |
| Trauma físico irreversible | 10 | 9.6 | 5 | 4.3 |
| Agalactia | 13 | 12.5 | 8 | 7.0 |
| Problemas podales crónicos | 17 | 16.3 | 12 | 10.5 |
| Total descartes por estas causas | 67 | 64.4 | 38 | 33.3 |
| Descarte totales en los 5 meses | 104 | – | 114 | – |
Como se puede observar en el 2006 el 64.4 % de los descartes fue por causas que tienen relación con el estado físico de la reproductora y en el 2007 sólo fue el 33.3 %. Teniendo en cuenta que el descarte en el 2007 sobrepasa al descarte del 2006 en 10 cabezas pero este numero no es significativo para la etapa evaluada. Dentro de las causas de descarte con mayor diferencia tenemos: más de dos celos donde en el 2006 fue el 20.19% y en el 2007 fue el 9.6 % le siguen los problemas podales crónicos con 16.3 % y 10.5 % en el 2006 y 2007 respectivamente, la agalactia con el 12.5 % y 7.0 % y por ultimo los traumas físicos irreversibles con 9.6 % y 4.3 %. La aplicación de las medidas señaladas redujo el descarte de reproductoras en 31,1 unidades porcentuales, que demuestra su buen efecto. Esto nos lleva a concluir.
Conclusiones
Trabajando con las reproductoras jóvenes en las unidades y aplicando el plan de medidas se redujeron los descartes de estos animales y por ende se logró una mayor productividad de la cerda.
Recomendaciones
Aplicar el plan de medidas tomadas en la unidad en el año 2007 para disminuir el descarte de cerdas jóvenes.
Fuente: Michel Fernández – Empresa Porcina Sancti Spiritus & Razas Porcinas.
