El cambio de las estaciones puede causar deficiencia de vitamina D estacional de las cerdas, según la investigación, lo que demuestra que la suplementación de la “vitamina del sol” es especialmente importante en el rendimiento cerda cuando disminuyen las horas de luz natural del sol en invierno.
Según especialistas en nutrición porcina, la vitamina D es una de las vitaminas esenciales en raciones para cerdas durante todo el año. Aunque el requisito típico para este micronutriente es sólo 1.8144 grm. (0,004 libras) de una vitamina D sobre 500.000 Unidades Internacionales (UI) por gramo de premezcla por tonelada de alimento de acabado/terminación en porcino, los niveles adecuados son necesarios para promover la salud de la manada. Cuando la luz solar natural se vuelve menos frecuente, la suplementación de la ración de la vitamina D se vuelve aún más importante.
UVB (ultravioleta B, que convierte el 7-dehidrocolesterol en la piel del animal a la vitamina D3) no pasan fácilmente a través de vidrio para el interior de las cerdas alojadas incluso si las ventanas están presentes.
Como resultado de ello, las cerdas son más propensas a deficiencias de vitamina D en los meses de invierno. Sin niveles adecuados de vitamina D, las cerdas pueden experimentar:
- osteomalacia.
- mayores niveles de cojera.
- disminución de la ingesta de alimento.
- reducción de la absorción de nutrientes.
- producir una menor calidad del calostro.
Mientras tanto, los cerdos criados por deficiencia de vitamina D en hembras pueden tener niveles más significativos de los trastornos de la cojera y la locomoción y un mayor potencial para la hipocalcemia, raquitismo y la mortalidad.
Cuando se trata de problemas de locomoción, se ha visto aumentar constantemente el número dentro de la industria. De hecho, el Laboratorio de Diagnóstico Veterinario de la Universidad Estatal de Iowa vio 10 casos de la enfermedad ósea metabólica en 2003. El número aumentó a 40 en 2011. Deficiencias minerales puede ser un factor que contribuye al aumento de los niveles de cojera en cerda.
Muchos casos de enfermedad ósea metabólica son causados por los bajos niveles de minerales en la dieta. Para prevenir la enfermedad metabólica de los huesos, las cerdas deben ser alimentadas con una mezcla de minerales que proporciona los niveles adecuados de calcio, fósforo y vitamina D.
La vitamina D también es un factor clave de la calidad del calostro. Dado que los cerdos nacen con niveles relativamente bajos de la vitamina, el calostro de alta calidad producido por la cerda puede ayudar mejor a los cerdos a alcanzan su máximo potencial. El calostro es una fuente bastante rica de vitamina D. Cuando tenemos grandes camadas, cada cerdo recibe menos calostro y es posible que la cojera y/o problemas de salud se vean más adelante en la vida del animal. Como complemento de las cerdas con vitamina D se pueden mejorar los niveles de nutrientes suministrados a los cerdos a través del calostro y a través de la lactancia.
Muchos grupos de la industria e investigadores han reconocido la necesidad de atención adicional a la vitamina D. El Consejo Nacional de Investigación de las Academias Nacionales aumento recientemente su vitamina D un cuádruple del requisito para cerdas gestantes y lactantes y 800 unidades internacionales por kilogramo (UI/kg) (90 por ciento de materia seca). Al seleccionar suplementos de vitaminas y minerales traza, se debe animar a los productores a trabajar con un nutricionista para crear la combinación adecuada y la mezcla de la vitamina D y otras vitaminas esenciales.
Fuente: Razas Porcinas.
