Las importaciones japonesas de carne de cerdo canadiense están aumentando, dijo Tatsuo Iwama, ex Director Ejecutivo de la Asociación de Comerciantes de Carne de Japón.
La Asociación de Comerciantes de Carne de Japón está integrada por 30 grandes comerciantes japoneses de carne. “La carne de cerdo canadiense cumple con los requisitos de calidad y precio de Japón”, dijo.
Según las cifras del Ministerio de Finanzas de Japón, las importaciones de carne de cerdo canadiense aumentaron casi un 20% el año pasado en comparación con 2016, a casi 179,000 toneladas. Las importaciones de carne de cerdo canadiense refrigerada aumentaron más del 13% a casi 137,000 toneladas. El producto congelado hizo casi un salto de importación del 47%, llegando a más de 41,379 toneladas en 2016.
Fuente: Razas Porcinas.
