La producción nacional de carne de cerdo alcanza ya un millón 300 mil toneladas anuales y la perspectiva es que siga creciendo, lo mismo que las exportaciones de carne ya procesada, así lo dio a conocer, el coordinador general de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), Francisco Gurria.
El funcionario mencionó que dichas exportaciones se realizan principalmente a Japón, indicó que este año los incentivos para la porcicultura son de alrededor de $120 millones de pesos, a través del Programa Porcino (PROPOR), de los cuales ya han sido distribuidos $90 millones.
En reunión de trabajo con integrantes de la Unión Estatal de Productores Porcícolas de Tabasco, señaló que en breve la SAGARPA invertirá $15 millones de pesos en el sector porcícola local, mediante proyectos productivos, los cuales fueron analizados y aprobados por las áreas correspondientes.
Agregó que, además de estos recursos, la SAGARPA ofrece acompañamiento a los productores de Tabasco y todo el país, lo cual incluye la tecnificación y capacitación, así como asesoría para ayudarlos a encontrar mejores canales de comercialización con el fin de que obtengan una buena plataforma productiva, hagan negocios, mejoren sus ingresos y generen más empleos.
En el caso de Tabasco, abundó, habrá una mayor vinculación con la Universidad Juárez Autónoma para crear un núcleo de estudio y análisis de sementales, así como el establecimiento de un banco de esperma, a efecto de dar un salto cualitativo y cuantitativo en la mejora genética de los animales.
Posteriormente, el coordinador general de Ganadería participó también en una reunión de trabajo con representantes de la Unión Ganadera Regional de Tabasco y expertos en semillas, con el fin de explorar la posibilidad de crear cultivos de maíz forrajero que pueda almacenarse y utilizarse en tiempos de estiaje.
Fuente: wradio & Razas Porcinas.
