Las cerdas modernas son altamente productivas durante la lactancia, por lo que necesitan altos niveles de consumo de energía con el fin de satisfacer las necesidades suyas y de sus lechones. Sin embargo, en la práctica, las cerdas no son capaces de consumir estos niveles de energía.
Se han realizado muchos estudios para averiguar cómo se puede gestionar este desequilibrio entre la absorción de energía y la demanda de energía, con el fin de proporcionar a las cerdas lactante una dieta más óptima a sus necesidades. La investigación se centra en las cantidades de energía en la alimentación durante las diferentes fases de la vida, y de otros factores, como la administración de suplementos de aditivos para alimentos.
La leche de la cerda es importante
En general se acepta que una de las formas más eficientes para estimular un buen comienzo de vida del lechón es a través de la leche de cerda. Mediante la adición de monoglicéridos de ácidos grasos de cadena corta y media a la alimentación de la lactancia, se impulsa una mayor producción de leche en la cerda. Al mejorar la leche de la cerda, mejoramos la calidad de la salud y el rendimiento de los lechones.
Ensayos asiáticos y europeos
Los resultados del ensayo de Asia mostraron que 2,25 kg. de monoglicéridos de cadena corta por tonelada de alimento de lactancia, alimentando a la cerda una semana antes del parto hasta el día del servicio, conduce a un mejor rendimiento de los lechones durante la lactancia, y mejores resultados de reproducción de la cerda después del destete. También se observó una fuerte reducción de la mortalidad pre-destete.
Un estudio europeo, donde se le dio 10 mg. de monoglicéridos de cadena media por cerda por día, durante todo el período de lactancia, mostró un mayor número de lechones destetados por cerda y una mortalidad pre-destete inferior. Además las cerdas en la reproducción fueron influenciadas positivamente, mediante la reducción del número de días improductivas.
Aumento de la nutrición en el lechón
Estos resultados muestran que los monoglicéridos de ácidos grasos de cadena corta y media son una herramienta útil para aumentar el rendimiento de los lechones a través de la nutrición de la cerda, especialmente si hay una alta presión de enfermedades en la granja.
Se continuara explorando los beneficios adicionales de la aplicación de monoglicéridos en los alimentos de lactancia en estos meses, para concluir con más resultados.
Fuente: Razas Porcinas.
