Protección Sanitaria de las Granjas
Todos los rebaños deben tener un conjunto de medidas de protección. El objetivo del conjunto de medidas es muy importante para prevenir la introducción de factores de transmisión de diversas enfermedades en el hato, que pueden originarse a través de los seres humanos, roedores, aves, y del suministro de alimentos.
Por tanto, los criadores de cerdos deben aplicar una política destinada a prevenir la propagación de enfermedades en todas las direcciones, al tiempo que garantiza la vitalidad del cerdo y su bienestar.
En Europa, la Legislación rigue normas generales de bioseguridad para las grandes explotaciones de porcino, en su mayoría intensivas y hasta automatizadas en casi todos los procesos, pero volviendo para América, la mayoría de los países tienen la mayoría de sus cabezas dispersas en miles de pequeñas explotaciones, que en su mayoría son de cría semi-intensiva (comparten características de producción a campo e intensiva). Entonces, necesitamos ir adaptando lo que se hace en los mejores países, en la medida que sea posible para cada granja, por pequeña que sea.
Es importante destacar antes de nada, que todo el perímetro de la explotación debe ser siempre cercado para impedir la entrada o salida de los animales y las personas no autorizadas.
ESTA PUBLICACIÓN CONTINUA EN: REVISTA COMUNIDAD PORCINA ENERO/FEBRERO 2016
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Fuente: Revista Comunidad Porcina & Razas Porcinas.


