Tag: Cadena de Producción

Manual operativo para el adecuado manejo y transporte del ganado porcino

El transporte influye sobre el comportamiento animal y afecta la calidad y cantidad de carnes dado que cuando muere un animal durante e viaje se produce la pérdida total del producto; cuando se presentan disminuciones de peso, se alcanza un producto ...

Invertirán más de $3.5 millones de dólares en rastro porcino

La planta estará ubicada en San Juan Opico, Municipio de El Salvador. USDA aportará $2 millones y productores contribuirán con $1.5 millones. Una inversión conjunta de más de $3.5 millones permitirá la construcción de un moderno rastro porcino en ...

Empresas chinas proyectan invertir en el sector porcino

El interés del gigante asiático por Catalunya coincide con una escalada del precio del cerdo, que sube un 27% desde enero. El sector porcino catalán despierta un fuerte interés en China. Desde finales del pasado año, grupos de empresarios ...

Ciclo productivo de las granjas porcinas y sus productos

Las granjas porcinas comerciales tienen como objetivo productivo criar cerdos con destino al matadero para obtener carne destinada a ser consumida bien en fresco o tras ser transformada en productos cárnicos (jamones, salchichones,…). Esta sección ...

Razas Porcinas - Cría y Producción Porcina y de Carne
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