Uno de los aspectos más importantes de la producción porcina es conseguir la mayor cantidad de lechones sanos y fuertes destetados en el menor tiempo posible. Por esta razón, es esencial que el manejo y cuidado de la explotación porcina se mantenga en los niveles más altos posibles.
A continuación nombramos algunas de las operaciones críticas necesarias para lograrlo.
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- Temperatura de lechones recién nacidos: Los lechones poco después de nacer deben mantenerse a una temperatura cercana a los 30º grados centígrados y se mantienen calientes bajo una lámpara infrarroja o sobre una manta térmica. Una cama de material vegetal también ayuda a mantener el calor y crear su propio microambiente. Los lechones se apiñan en los primeros días de nacidos porque es una forma natural de la conducta.
- Barras salvalechones en las jaulas de maternidad: La jaula de maternidad donde vive la cerda durante 21 a 35 días debe tener una barras regulables para evitar que la cerda aplaste a los lechones. La cerda sin estas barras puede volcar y aplastar a los lechones, provocando serias lesiones y hasta la muerte. A los dos o tres primeros días los lechones son vulnerables ya que pesan poco más de un kilo en comparación con la cerda de 250 kg.
- Lechones recién nacidos en el momento de la alimentación: Después de los dos primeros días de vida, los lechones tienen su propia teta a la que succionan (jerarquía). Una buena cerda tendrá 14 pezones funcionales. La producción de leche tiende a ser mayor en la parte delantera de la ubre en comparación con la parte posterior. Los lechones son destetados normalmente alrededor de la 3 a 4 semana de edad, que es un momento óptimo, tanto para el bienestar de la cerda y los lechones.
- Cerdas después del destete: Las cerdas normalmente tienen un celo dentro de una semana de haber sido destetadas. A continuación, se montan de forma natural con un macho o se someten a la inseminación artificial (IA).
- Alimentación de cerdas ¿Alimentación automática y grupal o comedero individual?: La alimentación grupal automática es costosa. El comedero individual permite a la cerda comer sin interferencia, disminuir el estrés y ofrecer al productor una buena oportunidad para comprobar su salud. El productor también puede comprobar si las cerdas están preñadas usando un ultrasónico.
- Realizar pruebas de embarazo en cerdas: Las lecturas positivas se pueden obtener a partir de 28 días después de la fecha de apareamiento.
Fuente: Razas Porcinas.
