Estudios en cerdas a partir de resultados encontraron que la pérdida de peso en la primer lactancia produce camadas más pequeñas y menores tasas de parición.
Alrededor del 50 por ciento de todas las cerdas tienen un tamaño de camada más bajo en su segunda paridad, en comparación con su primer paridad. Estudios recientes indican que el tamaño de la camada en la segunda paridad y tamaño de la camada en la primer paridad puede estar relacionado con los tamaños de las camadas posteriores y las tasas de parto. Sin embargo, mediante la alteración de la gestión y nutrición del grupo de cerdas, los productores de porcinos pueden ser capaces de revertir esta tendencia y mejorar el segundo (y posterior) rendimiento reproductivo en paridad.
Condición corporal de Cerdas
La reducción de la producción reproductiva en cerdas de segundo parto se ha relacionado con la pérdida de peso excesiva durante la primer lactancia. Durante la última década, el tamaño de la camada y el número de lechones destetados se ha incrementado, como se muestra en la figura 1.
Como resultado, esto ha aumentado las demandas metabólicas de las cerdas en la primer camada. Sin embargo, debido a la selección genética de productores que buscan carne magra de cerdo y los rasgos de acabado o terminación, el consumo de alimento en cerdas no ha aumentado. Esta discrepancia puede fácilmente resultar en una alta pérdida de peso de la cerda durante la lactancia que puede reducir el desarrollo del folículo y la calidad de los ovocitos. Como resultado, la tasa de parto posterior, tamaño de la camada y calidad de la camada puede ser afectada.
Los efectos de la pérdida de peso en el rendimiento reproductivo de las cerdas parecen haber cambiado con los años. Estudios realizados en la década de 1980 ‘y 1990’ se muestran que la pérdida de peso en lactancia tuvo una gran influencia en el intervalo destete celo, mientras que los estudios más recientes muestran que la pérdida de peso en cerdas durante la lactación afecta la tasa de ovulación y la supervivencia embrionaria.
Los resultados de dos estudios recientes sobre el efecto de la pérdida de peso en lactancia de la cerda sobre el rendimiento reproductivo se muestran en la Tabla 1 . Estudios de consumo de alimento en cerdas jóvenes
En el primer estudio, la ingesta de alimentación en las cerdas jóvenes se limita a 60 por ciento y 90 por ciento de la ingesta de alimento ad libitum durante la última semana de la lactancia (20 días). La provisión de alimento no fue diferente en el intervalo destete celo y durante la gestación. En el segundo estudio, las cerdas sólo fueron ligeramente restringidas, que es diferente de la mayoría de los experimentos sobre los efectos de la pérdida de peso sobre el posterior rendimiento reproductivo. La cantidad de alimento (kg) se calculó sobre la base de 1 por ciento de peso corporal + 0,4 kg por lechón, con un máximo de 7 kg. El consumo de alimento máximo se alcanzó en el día 14 después del parto. La duración de la lactancia de cerdas fue de 26 días. Los resultados de ambos estudios demostraron que la pérdida de peso tuvo un efecto negativo sobre ya sea el peso embrionario (Estudio 1), o la supervivencia embrionaria (Estudio 2).
La falta de efecto sobre la supervivencia embrionaria en el estudio 1 podría ser debido a la pérdida de peso relativamente bajo de las cerdas, en comparación con el estudio 2. Esto indica que las pérdidas de peso de hasta un 11 por ciento probablemente no influyen en la supervivencia embrionaria y, finalmente, el tamaño de camada en cerdas de segundo parto.
El peso de los lechones al nacimiento puede, sin embargo, verse afectado. La conclusión es que una pérdida de peso de más de 11 por ciento de supervivencia afecta negativamente el peso embrionario y posiblemente se debe evitar.
Temas reproductivos en Cerdas
La pérdida de peso durante la lactancia consiste principalmente en las pérdidas de la grasa corporal, la proteína del cuerpo y el agua corporal. De estos tres, los cuerpo que pierden proteínas han demostrado tener el mayor efecto en el rendimiento reproductivo (Clowes et al 2003 ab;.. Willis et al, 2003). Por lo tanto, en el estudio 2, la profundidad de grasa dorsal, fue medida como una medida para la pérdida de grasa. Además, se midió la profundidad del músculo del lomo como una medida de la pérdida de proteínas. Aunque la alta pérdida de peso de cerdas se debió a que perdieron más peso que las cerdas con baja pérdida de peso, la pérdida de grasa dorsal fue parecida a 4,6 mm y 4,8 mm, respectivamente, como se muestra en la figura 2.
La figura 2 también muestra que la pérdida y profundidad de músculo del lomo era mayor de 4,2 mm para la elevada pérdida de peso para las cerdas con baja pérdida de peso. Estos resultados indican que la pérdida de peso estaba más relacionado con la pérdida de profundidad del músculo del lomo (correlación 0,6, P <0,05) que la pérdida de la grasa dorsal (correlación 0,15, P <0,05). Como se describió anteriormente, la profundidad del músculo del lomo se utilizó como una medida de la perdida de proteína (muscular). La pérdida de profundidad del músculo del lomo, sin embargo, sólo mostró una baja correlación con la pérdida de masa proteica (r = 0,27), lo que indica que las pérdidas de otros músculos pueden ser más indicativos de la pérdida de la masa corporal total de proteínas durante la lactancia. Además, las medidas del músculo del lomo son muy intensivas en trabajo y la pérdida de músculo del lomo no estaba relacionada significativamente con la supervivencia embrionaria o el desarrollo.
Puede, por lo tanto, concluir que en caso de pérdida de peso la práctica de condiciones tiene la mejor correlación con el rendimiento reproductivo posterior. Se utiliza en combinación con las mediciones de grasa dorsal, un productor tiene una gran herramienta para monitorear los cambios de condición corporal en cerdas lo que significa que las medidas de gestión adecuadas entonces se pueden tomar con el fin de optimizar el rendimiento reproductivo de las cerdas.
La prevención de la pérdida de peso
Varios factores de gestión se pueden aplicar para disminuir la pérdida de peso en cerdas durante la lactancia. El aumento de la ingesta de alimento de las cerdas parece ser la solución más obvia. Sin embargo, en muchos casos esto no es tan fácil como parece. El primer paso del manejo debe ser optimizar la temperatura en la sala de partos. Las temperaturas del galpón o nave donde están las salas de parto son a menudo alrededor de 23º C a 24º C grados, que es óptima para la supervivencia de los lechones. El consumo de alimento de las cerdas, sin embargo, se ve afectada negativamente por estas temperaturas.
El consumo de alimento en cerdas disminuye 0.17kg (170 gramos) con cada grado de aumento en la temperatura ambiente por encima de 16º C grados (Negro et al., 1993). Es posible, mediante el aislamiento de las camadas de los lechones, poder disminuir la temperatura de la paridera a entre 18º C y 20º C grados que está cerca de la temperatura óptima para las cerdas. Esto fomentará el consumo de alimento en la cerda a aumentar sin afectar a la supervivencia de los lechones. Por otra parte, los sistemas de enfriamiento o refrigeración para las cerdas, como la refrigeración o goteo de hocico, también pueden aumentar el consumo de alimento de las cerdas.
En segundo lugar, se debe proporcionar un montón de agua potable de buena calidad ya que se ha demostrado que se correlaciona al agua y el consumo de alimento. El bebedero debe proporcionar agua potable a una velocidad de 2,5 litros por minuto. Vale la pena comprobar esto regularmente. Además, la calidad del agua también debe comprobarse especialmente en granjas con su propio pozo de agua.
En tercer lugar, la ración de la cerda podría ser más concentrada y puede ser formulada con compuestos que producen la menor cantidad de calor interno cuando se digiere.
Reducción de la carga de lactancia
Otra forma de disminuir la pérdida de peso durante la lactancia es disminuir la carga de la lactancia de las cerdas. Las posibles rutas son reducir la duración de la lactancia, pero esto puede ser limitado a permanecer en conformidad con las condiciones de bienestar de los animales. Alternativamente, el número de lechones lactantes se puede disminuir, o de los lechones que pueden ser alimentados a fluencia. La disminución del número de lechones lactantes se puede hacer por división de destete, destete por parte de mamas en la última semana de lactancia, o provocar que mamen intermitente mediante la separación de la cerdas y lechones durante unas horas cada día. Esto reduce la lactancia y estimula el consumo de alimento por fluencia en lechones.
Ambos métodos estimulan el desarrollo del folículo, pero sus efectos sobre el intervalo destete celo y la pérdida de peso han sido encontrados como variable. (Revisado por Soede et al., 2009).
Mediante el uso de alimento seco o líquido se ayuda a que los lechones comiencen con su alimentación. La alimentación de fluencia en seco se utiliza comúnmente a partir de cuatro días después del nacimiento y se prepara el lechón y su intestino para el paso de la leche a alimento seco después del destete (las investigaciones han demostrado que la alimentación de un sustituto de la leche aumenta el crecimiento de los lechones y podría reducir la pérdida de peso de la cerda en lactancia).
Optimización en el desarrollo de cerdas jóvenes o cachorras
Por último, el desarrollo de las cerdas jóvenes o cachorras debe ser optimizado. Las primerizas bien desarrolladas son más capaces de soportar las pérdidas en lactancia y mostrar un mejor desempeño durante la lactancia, en comparación con las cerdas primerizas menos desarrolladas (Clowes et al, 2003; Hoving et al, 2010). Además las cerdas jóvenes o cachorras bien desarrolladas son más propensas a tener un mejor consumo de alimento durante la lactancia que uno menos desarrollado (Lewis y Bunter, 2011).
El objetivo comúnmente usado es 140 kg de peso corporal en la primera inseminación, que está en el segundo estro después de la pubertad. La edad en que se debe este peso alcanzado varía entre sistemas de cría y países, pero suele estar entre 210 y 240 días.
El aumento del tamaño de camada y el número de lechones destetados ha aumentado las demandas metabólicas de la cerda lactante que puede dar lugar a mayores pérdidas de peso. Debe ser evitado las cerdas con pérdidas de peso superiores al 11 por ciento, ya que tienen un efecto negativo sobre la supervivencia embrionaria, tamaño de la camada y el porcentaje de partos.
El desarrollo de cachorras o cerdas jóvenes idealmente deben ser optimizados, las cerdas jóvenes bien desarrolladas están en mejores condiciones para hacer frente a las pérdidas en lactancia, tamaño de la camada y/o tasa de partos en el segundo parto, por tanto, mucho inconvenientes podrían mejorar si se maneja adecuadamente el desarrollo de las futuras cerdas.
Fuente: Razas Porcinas.
