Una investigación reciente sugiere una mayor eficiencia en la producción de cerdos y cultivos con mayores rendimientos que están ayudando a mejorar el balance de fósforo en zonas rurales de Manitoba.
Las investigaciones realizadas por la Universidad de Manitoba e Iniciativas Rurales ha mostrado un total de 78 municipios rurales de Manitoba que según los agricultores se trata de un déficit de fósforo, mientras que los agricultores en sólo nueve se enfrentan a un exceso de fósforo y en siete de los nueve los niveles de fósforo podrían ser puestos en equilibrio mediante la sustitución de fertilizantes sintéticos con estiércol disponible.
Iniciativa de Manejo de Estiércol Ganadero
Tenemos la posibilidad de comprar e importar en la provinci fertilizantes sintéticos o podemos usar estiércol como fuente de fósforo.
Con el tiempo, los cerdos son cada vez más eficientes en la conversión de alimento en proteína por lo que estamos viendo más litros de leche o más kilos de carne de un animal por la carne por unidad de insumo de alimentos por lo que significa que la eficiencia de los animales utilizan la alimentación mejor y excretan menos nutrientes sobre el suelo.
En el lado requisito, que es donde los cultivos entran en escena porque los cultivos necesitan fósforo.
A medida que cambiamos los cultivos que crecen en la provincia, el maíz es un gran usuario de fósforo y seguimos viendo más hectáreas que entran en el maíz.
Otra cosa que sabemos es que cuanto mayor sea el rendimiento de la cosecha, más fósforo se necesita y, por supuesto, la tendencia en los rendimientos en el tiempo está en marcha y por lo que vemos una mayor demanda de cultivos para el fósforo, tanto por el cambio en los cultivos que vuelvan a la plantación, así como el aumento de los rendimientos.
Fuente: Razas Porcinas.
