La automatización es el aumento gradual de la responsabilidad en máquinas y el reemplazo de los humanos para hacer el proceso más eficiente. Debido a que el alimento es el mayor costo en la producción porcina, los sistemas de alimentación deben proporcionar alimento húmedo o seco de manera eficiente con una cantidad mínima de residuos.
La alimentación líquida es muy popular en Europa y muchos productores porcinos han sobrevivido a los malos tiempos utilizando subproductos como el suero o residuos de cervecería. El rendimiento no puede ser tan alto, pero compensa los costos de los balanceados baratos. Sin embargo, el aumento de los costos de transporte (por el aumento del petroleo y en consecuencia del combustible) reducen el atractivo de estas fuentes de alimentación.
Pero, aunque sea alimentar con raciones convencionales mezcladas con agua (llamado sopa) se tiene algunas ventajas sobre el alimento seco, no menos en la reducción de desperdicio. Los famosos daneses han sido fans de la alimentación líquida por muchos años, probablemente este fanatismo se remonta a la época en que todos los productores porcinos daneses tenían cerdos Landrace Danés (Danish Landrace).
La leche fue a la lechería para hacer mantequilla y la leche desnatada fue traída de vuelta a las granjas para la alimentación de los cerdos, junto con una baja cantidad de alimentación solida. Las cosas han cambiado desde entonces, naturalmente. Por ejemplo, hoy en día es posible poner cerdos destetados de 7 kg directamente a consumir alimentación líquida. Originalmente, era sólo posible alimentar a un 3:1 de agua:mezcla de la alimentación. Esto estaba bien para cerdas y cerdos finalistas (acabado, engorde, finalización o terminación), pero esa relación no permitió que un cerdo muy pequeño tome un suficiente extracto seco (DM) para crecer bien.
La tecnología de alimentación líquida
La tecnología moderna permite a la bomba de alimentación tratar con un contenido mucho más alto de MS y los cerdos más jóvenes de 7 a 30 kg pueden ser alimentados con alimento húmedo o liquido de forma exitosa en promedio de 650 gramos al día.
Un programa de copia de seguridad se guarda en una memoria y si ocurre una falla del sistema, todo el programa y los datos pueden ser descargados desde el dispositivo. Todas las raciones de alimento se pueden especificar individualmente para cada grupo de cerdos. Además, hay muchas opciones en cuanto a la frecuencia de la alimentación. Por ejemplo, lechones destetados pueden ser alimentados cuatro veces al día con dos mezclas de alimentación diferentes.
El sistema está programado para controlar la cantidad de energía utilizada cuando los ingredientes se muelen. Si la energía que está siendo utilizada es excesiva, todo el sistema es más lento. Si el sistema se sobrecarga, todas las operaciones se pueden apagar automáticamente, para evitar que se queme el motor. Además, una opción justa a tiempo permite que los ingredientes sean molidos cuando sea necesario y en cantidades precisas.
Pre-mezclador tolva
Esta tolva tiene una capacidad de 2000 litros y se encuentra directamente por encima de un mezclador en seco. Mientras que un lote se mezcla, los ingredientes tales como trigo, cebada y soja se alimentan en peso en la tolva de retención. Una vez que el mezclador se vacía, una placa de base de accionamiento neumático se abre permitiendo que la mezcla siguiente caiga por gravedad en el mezclador ahora vacío.
A menudo, el mezclador es un cuello de botella en una operación de mezclado y este sistema puede ayudar al proceso de convertirse en continuo, y aumentar la producción.
Para el mejor rendimiento del alimento para cerdos, éste tiene que ser molido muy finamente. El problema es que a menudo como el diámetro de molienda disminuye, también lo hace la salida del molino y la calefacción de balanceados molidos aumenta. El molino de tiene una forma especial, por lo que aspira aire adicional en el molino para aumentar la capacidad de molienda y reducir el calentamiento de los granos del suelo, lo que reduce el riesgo de formación de moho.
Al comentar sobre la alimentación húmeda o liquida: La fermentación de alimento húmedo solía ser bastante común, pero prácticamente se ha extinguido. La técnica de la fermentación para reducir el pH de la alimentación, de tal modo que el acidificante actué para ayudar a la salud del intestino estaba bien, pero para lograr buenos resultados requiere una gran habilidad. Otro inconveniente es que en el ácido láctico destruye todos los aminoácidos sintéticos incluidos en el alimento.
Alimentación húmeda o liquidas para cerdas en lactancia
Las cerdas danesas están distinguidas por ser máquinas efectivas de criar cerdos, 35 lechones por cerda al año. Para obtener este producto, es vital que las cerdas estén bien alimentadas para producir bien la leche y por supuesto no perder condición. Las llagas de hombro son problemáticas cuando las cerdas pierden peso y estado corporal. Los vendajes han sido utilizados, pero son poco prácticos para las cerdas.
En general, las granjas de cría tienen un hospital con pocos puestos y una parte con piso de alfombra de goma que proporciona alivio a las cerdas con tales heridas. Sistemas de alimentación líquida pueden ser programados para suministrar alimentación de tres a cuatro veces o incluso más, por lo general más de un 12 (período de horas). Algunos productores prefieren secar bien el alimento y con ese alimentar a sus cerdas de lactancia, pero el objetivo es el mismo, conseguir alimento en la cerda.
Existe un alimentador, que se atornilla sobre el canal de alimentación para las cerdas y es controlado por la tecnología inalámbrica y está equipado con un pequeño taladro de dispensación. Un activador electrónico de alimentación se encuentra en el fondo de la cubeta y cuando las narices de cerdas tocan el activador, más alimento se libera. Cabe destacar que la cerda debe vaciar la cubeta antes de que pueda obtener más alimento.
El software asociado permite (más críteriosamente) la monitorización en tiempo real del consumo de alimento por cada cerda, y detecta cuando las cerdas están comiendo muy poco. La automatización va gradualmente asumiendo el control, sobretodo cuando a la alimentación de las cerdas en lactancia se refiere, porque el trabajo es caro y no siempre de la calidad deseada. Las unidades se hacen más y más grandes, y esto significa que los equipos reemplazarán a los humanos cuando sea posible.
Fuente: Razas Porcinas.
