Kele

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El Kele se encuentra en el suroeste de China en las áreas montañosas de Yunnan-Guizhou, donde la altitud es de entre 1700 a 2400 m, el clima es seco y frío durante el invierno y húmedo en verano, y se caracteriza por cambios erraticos en el clima. Los principales cultivos son la papa y el trigo sarraceno, esta área es relativamente pobre en el suministro de alimentos, y los cerdos están en la meseta de pastos con ganado vacuno y ovino. En general, tienen las siguientes características: espalda y lomo arqueado, hocico largo y recto, pecho estrecho, patas traseras arrugadas y pies fuertes. Todo esto puede ser atribuido a la influencia de las condiciones ecológicas. La raza de cerdos Kele también es conocida por su espesor de grasa dorsal (5.1 a 7.2 cm), y más grasa visceral (15,6% del peso en canal). Este exceso de grasa puede ser considerado como un resultado de la selección continua para el tipo de manteca de cerdo, ya que las personas en las zonas montañosas tienen una demanda especial de grasa en su dieta. Los cerdos Kele son relativamente bajos en la prolificidad, con un tamaño de la camada de 7 a 8 y 5 a 6 pares de pezones.

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