Ahora
Una Cooperativa que produce carnes porcinas de alta calidad
La Cooperativa Agrícola Mixta de Margarita Limitada realiza el proceso completo en este ...
Nutrición
Desempeño reproductivo de cerdas gestantes alojadas en jaula vs. cerdas gestantes alojadas en grupo
La directiva europea obliga la aplicación de los sistemas de gestación grupal (a partir ...
Recetas de Carne de Cerdo
Solomillo de cerdo con crocante
Ingredientes500 gr de solomito de cerdo.
200 gr de tocineta.
100 gr de ...
Ahora
“Chancho Limpio”, un sistema innovador y ecológico
Dos granjas de cerdos, "Paisendu" y "Puerquito Valiente", ambas ubicadas en el municipio ...
Ahora
Disminuye el consumo de cerdo en la UE
A lo largo de 2017 la demanda de carne de cerdo y productos elaborados en la UE se ...
Recetas de Carne de Cerdo
Cubos de pierna de cerdo y vegetales
Ingredientes600 gr de centro de pierna cortada en cubos de 2 x 2 cm.
1 ...
Ahora
Los supermercados daneses ya tienen en carne de porcino con corazones de bienestar
Desde ayer, los consumidores daneses han podido encontrar en los frigoríficos de los ...
Genética y Reproducción
La edición genética en los cerdos
Una de las peores pesadillas para cualquier ganadero porcino es tener un lote infectado ...
Recetas de Carne de Cerdo
Hamburguesas de cerdo con verduras y huevo
Una rica hamburguesa de cerdo con pocos ingredientes, verduritas a la plancha y huevo ...
Ahora
La escasez y altos precios afecta a la producción de carne de cerdo de Alemania
De acuerdo con las informaciones de AHDB, Alemania ha sacrificado en los 5 primeros meses ...
Genética y Reproducción
Reproducción y nutrición porcina: el papel de la insulina
En este tema, el papel de la insulina en la reproducción del ganado y la nutrición, es ...
Recetas de Carne de Cerdo
Bondiola de cerdo con papas criollas
Ingredientes:1 kg de bondiola de cerdo.
4 cds de salsa de soya.
4 cds de ...
Enfermedades y Lesiones
El Síndrome de la Cerda Sucia (descargas vaginales)
El Síndrome de la Cerda Sucia se caracteriza por la aparición de descargas de origen ...
I.A.P. y C.I.A.P.
Sistemas para realizar la inseminación artificial porcina postcervical
En los últimos años ha podido observarse una mayor implantación de nuevas técnicas de ...
Enfermedades y Lesiones
¿El tipo de hisopo utilizado hace diferencia para la detección de Mycoplasma hyopneumoniae por PCR?
Mycoplasma hyopneumoniae es uno de los patógenos más importantes que afectan el tracto ...
Recetas de Carne de Cerdo
Solomillo de cerdo asado con piña y jamón
Una combinación apetitosa, sencilla y sabrosa. La piña, igual que la manzana, casa muy ...
I.A.P. y C.I.A.P.
¿Cómo hacer una correcta detección del celo en la cerda?
Una correcta detección de celo es fundamental para calcular el momento de ovulación y ...
Innovación
¿Cómo elegir un ecógrafo para el diagnóstico de gestación de la cerda por ecografía?
El uso del ecógrafo como método de diagnóstico de gestación de las cerdas en granjas de ...
