Tag: bienestar animal

Manual operativo para el adecuado manejo y transporte del ganado porcino

El transporte influye sobre el comportamiento animal y afecta la calidad y cantidad de carnes dado que cuando muere un animal durante e viaje se produce la pérdida total del producto; cuando se presentan disminuciones de peso, se alcanza un producto ...

Estrategias para reducir el uso de antibióticos en la alimentación

España es uno de los países europeos que más antibióticos utiliza en ganadería, un uso que claramente tiende a reducirse. Diversos expertos expusieron las propuestas para reducir su utilización en la última jornada del Instituto Tecnológico del ...

Los cerdos no castrados se empiezan a implantar en Francia

Desde que en la primavera pasada, la asociación francesa en defensa de los animales, Welfarm, lanzó su campaña  “Couic!” contra la castración de lechones, en el metro de París, un mayor número de consumidores franceses se han sensibilizado contra ...

Entrevista a Pascual Belenguer, veterinario de la Granja Vereda de San Marcos

Granja Vereda de San Marcos, de la empresa Agroturia-Vall Companys Grup y situada en la localidad de Utiel (Valencia), se alzó en el año 2015 con el premio especial Porc d’Or del MAGRAMA por sus excelentes características en ‘Sanidad, Bienestar ...

Centro Regional de Inseminación Artificial de Porcino ofrecerá servicios gratis

El primer Centro Regional de Inseminación Artificial de Porcino de la Región de Murcia estará en marcha el próximo año. Y permitirá "aumentar la producción, dar respuesta a la demanda existente y ofrecer el servicio a todos los ganaderos de porcino ...

¿Hay interés por comprar carne de cerdo con una distinción por su bienestar animal?

Sólo un 6% de los consumidores danés toman decisiones sobre la compra de carne de cerdo sobre la base del bienestar animal, según una encuesta encargada por el Consejo Danés de Agricultura y Alimentación (DAAC). La encuesta se ha realizado tras la ...

Incidencia de la castración porcina sobre la conducta animal y la calidad de su carne

“El consumo de carne porcina a nivel global muestra en la última década un crecimiento de hasta un 12 por ciento, aumento que también se ha visto en Argentina, elevándose el consumo de 7,4 Kilogramos de carne per cápita por año al año en 2006 a 14 ...

Chile podría liderar mejoras en el bienestar de los cerdos, según Protección Animal Mundial

Chile tiene el potencial de liderar el cambio hacia una producción de cerdo de altos estándares en bienestar animal, pero el Gobierno debe primero emparejar la cancha para todos los productores, por medio de normativas específicas para la industria. ...

Los supermercados daneses ya tienen en carne de porcino con corazones de bienestar

Desde ayer, los consumidores daneses han podido encontrar en los frigoríficos de los supermercados, carne de porcino con el etiquetado de corazones que indica niveles de bienestar animal por encima de la actual normativa comunitaria. Un gran número ...

¿El consumidor de carne de cerdo pagaría más por mejoras en el bienestar animal que en el medioambiente?

De acuerdo con los resultados del último Estudio de Conciencia Medioambiental presentado por la Ministra federal de Medio Ambiente en Berlín, al comprar carne, los ciudadanos alemanes le dan más importancia a los aspectos relacionados con el ...

Clausuran un importante matadero por maltrato a los cerdos

El Ministro flamenco de Bienestar Animal, Ben Weyts, ha ordenado la suspensión de la licencia del matadero de la ciudad de Tielt, el cual es uno de los más importantes del país. El motivo ha sido una denuncia presentada por una organización de ...

La vallisoletana granja La Mejorada se alza con el Porc d’Or Ibérico con Diamante

Más de 400 profesionales se han reunido la noche del 21 de abril en Zafra (Badajoz) para conocer las mejores explotaciones de reproductoras de porcino ibérico de España en la Iª edición de los premios Porc d’Or Ibérico. Organizados por el IRTA con ...

Plataforma de Bienestar Animal se reunirá por primera vez en junio

La Comisión Europea informó esta semana a los Ministros de Agricultura de la UE sobre los últimos avances en la creación de la Plataforma de bienestar animal de la UE. La plataforma se estableció el pasado 24 de enero de 2017. Tiene como objetivo ...

La auditoría en la industria porcina certifica el bienestar animal para la producción de carne.

Conociendo la gran responsabilidad que tienen los productores de carne de cerdo, la National Pork Board  propuso desarrollar una Auditoría de la Industria Porcina Común, para asegurar a los consumidores, que la proteína animal en su mesa,  ha sido ...

¿Cómo recuperar nitrógeno a partir de efluentes ganaderos del sector porcino y avícola?

El proyecto plantea el aprovechamiento de efluentes ganaderos del sector porcino, avícola, compost y digestado con alta carga amoniacal para recuperar el N que contienen, al tiempo que se reducen las emisiones de NH3 (amoniaco) a la atmósfera. El ...

Prácticas de seguridad en la producción porcina intensiva

La seguridad percibida por el consumidor, la inocuidad y el valor nutricional de los productos cárnicos influyen en la decisión en el momento de compra del consumidor, por esta razón es necesario implantar un programa de buenas prácticas de ...

En México se mostró la calidad de la carne de cerdo de capa blanca producida en España

El director de la Organización Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (Interporc), Alberto Herranz, ha destacado que España cuenta con los estándares más exigentes de producción del mundo, lo que garantiza que los productos del ...

Buenas prácticas de producción en el sector Porcícola: Medidas de Bioseguridad

En la actualidad la seguridad de los alimentos y el bienestar animal se han convertido en temas de interés para los consumidores y por ende para los mercados nacionales e internacionales. La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, ...

En busca de la competitividad en la producción de carne de cerdo

El sector porcino español tiene muy buenos motivos para estar orgulloso: en un sector competitivo, España ha conseguido posicionarse como el segundo productor europeo, a poca distancia de los productores alemanes. La industria porcina ha demostrado ...

La mordedura de colas en cerdos ¿cuál es su origen?

La mordedura de colas no es solo un problema de bienestar animal sino también un problema económico, ya que conlleva una reducción del crecimiento de los cerdos, gastos de tratamiento y un incremento de los saldos y de los decomisos de las canales. ...

Razas Porcinas - Cría y Producción Porcina y de Carne
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