Secciones
Bienestar
Corte de colmillos, minimizando lesiones en la boca del lechón
Al nacer los cerdos tienen 4 pares de caninos, 2 pares en la mandíbula superior y 2 pares ...
Bienestar
De vida o muerte: inyección de hierro en lechones recién nacidos
El hierro es esencial para la formación de la hemoglobina de la sangre, la cual ...
Bienestar
Mortalidad de los lechones lactantes ¿Cómo revisar y corregir?
Un objetivo razonable, podría ser el tener una mortalidad en lactación situada por debajo ...
Genética y Reproducción
Signos de celo en la cerda: proestro, estro y metaestro-diestro
En el ciclo sexual de la cerda se habla de la existencias de dos fases, la fase folicular ...
Nutrición
Alimentación de los lechones en la fase del postdestete
El destete supone para el lechón una situación altamente estresante generada básicamente ...
Enfermedades y Lesiones
Causas infecciosas que puede provocar infertilidad en las cerdas
El aborto es la expresión más dramática de pérdida de producción. Cuando en un rebaño ...
América
El sector porcino de EE.UU. presiona para acelerar la reapertura del mercado chino
El North American Meat Institute y el National Pork Producers Council de EE.UU. han ...
Europa
Características y variedades del Cerdo Ibérico (Dehesa)
El cerdo ibérico es un animal eumétrico, su peso puede oscilar entre los 100 y 150 kg ...
Secciones
Marinados para untar y espolvorear la carne de cerdo
Secos y húmedos los sazonadores proporcionan mayor sabor a los platillos con carne de ...
Secciones
Medidas prácticas de conservación para la carne de cerdo
En las piezas enteras de la carne de cerdo la superficie que entra en contacto con el ...
Enfermedades y Lesiones
Frecuencia alélica del Síndrome de Estrés Porcino (SEP)
El Síndrome de Estrés Porcino (SEP) es una enfermedad hereditaria causada por una ...
Genética y Reproducción
¿Cuándo es el momento ideal para cubrir las cerdas?
Para tratar de entender cual es el mejor día para destetar y el momento idóneo para ...
Secciones
Guía para la crianza y alimentación del cerdo ibérico en dehesa
El cerdo ibérico descendiente de sus mediterraneus está adaptado a las difíciles ...
Nutrición
Arroz, Batata, Yuca, Jicama y otros ingredientes para alimentación porcina
La producción de cerdos está muy relacionada con la utilización de alta tecnología y ...
Enfermedades y Lesiones
La vacunación ideal para cerdos: inmunidad por la vacuna administrada
La capacidad de inmunización de una vacuna en cada cerdo va a depender de múltiples ...
Secciones
“Kure ára” (Día del cerdo), fue declarado de interés turístico
La Secretaría de Turismo (Senatur) declaró “de interés turístico nacional” el popular ...
Secciones
Responden críticas contra el “Kure Ára” (Día del cerdo)
Los organizadores del “Kure Ára” (Día del cerdo), tradicional evento de Luque, han ...
Secciones
Recomendaciones para evitar la cisticercosis en la carne de cerdo
Al comprar la carne de cerdo, debe checarse que no esté expuesta a la intemperie, que se ...
Carne de Cerdo
Información sobre la carne de cerdo: las partes y sus propiedades
La carne de cerdo de calidad es de color sonrosado y veteada de grasa. Este tipo de ...
Innovación
Cardiólogos ensayan con cerdos en Veterinaria técnicas punteras
Un grupo muy reducido de cardiólogos intervencionistas de toda España participó en un ...
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