Ingredientes:
- 6 Costillas o Chuletas de Cerdo (elegir sobre su gusto).
- 1 Diente de Ajo.
- 2 Cucharadas de Salsa de Soya.
- 2 Cucharadas de Salsa de Tomate dulce o Kétchup.
- 1 Cucharada de Aceite.
- ½ litro de Coca-Cola.
- Sal y Pimienta (Si la carne no es ahumada).
Preparación:
- Precalentar una olla o sartén, donde quepan las chuletas.
- Agregar el aceite, el ajo y las Chuletas (si estas no son ahumadas, salpimientar).
- Dorar un poco por los dos lados.
- Disolver la salsa de tomate en la salsa de soya y agregar a las chuletas.
- Proceder a verter la Coca-Cola hasta que queden cubiertas las chuletas.
- Tapar y esperar a que reduzca la salsa, aproximadamente unos 10 minutos.
- Servir las chuletas bañadas en la reducción de Coca-Cola.
Fuente: Cocina Facilisimo & Razas Porcinas.
