Enfermedades y Lesiones
Enfermedades más comunes del sistema digestivo del cerdo (8va. parte) -Gastroenteritis Transmisible
Se realizó una revisión bibliográfica sobre las principales enfermedades que afectan el ...
Carne de Cerdo
Sorprende la demanda de carne fresca del cerdo ibérico
Los titulares se los llevan casi siempre los jamones, las paletas y los lomos. Pero en el ...
Bienestar
Manual operativo para el adecuado manejo y transporte del ganado porcino (última parte)
Aproximadamente dos de cada mil cerdos transportados mueren o sufren lesiones durante el ...
Bienestar
Manejo y Tareas del Operario dentro de la Sala de Partos
La sala de partos es una de las fases mas importantes de la producción de cerdos. ¿Y por ...
Brotes
Alemania y Dinamarca se blindan contra la peste porcina africana
El virus avanza por el continente europeo. En Alemania y Dinamarca la preocupación es ...
América
México podrá exportar carne de cerdo a EE.UU
El Departamento de Agricultura de Estados Unidos concluyó un estudio científico que ...
Recetas de Carne de Cerdo
Ossobucco de cerdo en cerveza negra y panela
Ingredientes1.5 kg de ossobucco de cerdo
2 cervezas negras
1 cda de mostaza
2 cds ...
Recetas de Carne de Cerdo
Solomillo de cerdo al whisky con parmentier de patata
Un plato con mucha presencia y a la altura de cualquier celebración. La sofisticación de ...
Recetas de Carne de Cerdo
Cerdo en salsa verde
El cerdo en salsa verde es un platillo muy típico en la cocina mexicana el cual, además ...
Europa
La Unión Europea demanda a Rusia por el daño causado a los granjeros europeos
La Unión Europea (UE) ha demandado a Rusia por imponerle un ‘embargo ilegal’ sobre los ...
Bienestar
Manual operativo para el adecuado manejo y transporte del ganado porcino (2da.parte)
El transporte es el procedimiento asociado a la movilización de animales y vehículos ...
Recetas de Carne de Cerdo
Garbanzos guisados con manitas de cerdo y hongos
En esta ocasión vamos a preparar un contundente, pero para nada pesado ni graso plato de ...
América
Brasil supera un 8,6% los ingresos por exportación de carne de cerdo
La Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA) acaba de hacer públicos los datos ...
Bienestar
Manual operativo para el adecuado manejo y transporte del ganado porcino
El transporte influye sobre el comportamiento animal y afecta la calidad y cantidad de ...
Recetas de Carne de Cerdo
Tacos de solomillo de cerdo a la parrilla
Ingredientes
500 gr de solomillo de cerdo
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de ...
Negocios
El mercado global del cerdo está en la cúspide de cruzar los 7,64 billones de dólares en 2022
Según el informe Swine (Pig) Feed Market , publicado por Market Data Forecast, se prevé ...
América
Los porcicultores garantizan 8.000 toneladas de carne de cerdo para abastecer la demanda interna.
Los porcicultores de Santa Cruz atienden la mayor parte de la demanda de La Paz y ...
Nutrición
Estrategias para reducir el uso de antibióticos en la alimentación
España es uno de los países europeos que más antibióticos utiliza en ganadería, un uso ...
